Niveau 3 – WSET® en vins – français – 29.10.23 – Sierre

CHF 1'990.00

A qui s’adresse-t-il?

Cette formation est ouverte aux étudiants détenteurs du Niveau 2 – WSET® diplôme en vins, ou pouvant apporter la preuve de connaissances équivalentes. Il est fortement conseillé aux étudiants de  passer l’examen de Niveau 2 avant celui du Niveau 3.

La qualification est conçue pour les employés dont le rôle commerciale est préponderant, et dont les décisions sur le choix de produit leur incombe directement, dépendent de leur bon conseil à leur direction, ainsi que s’ils doivent dispenser des conseils à leur clientèle.

Qu’apporte-t-il?

Le Niveau 3 – WSET® diplôme en vins est conçu pour donner une compréhension approfondie des facteurs qui expliquent le style, la qualité et le prix, des principaux vins tranquilles, mousseux et fortifiés du monde. La qualification sera utile pour ceux qui sont nécessaires pour faire des évaluations professionnelles des vins en ce qui concerne leur style, la qualité et le prix. La qualification fournit la connaissance du produit approfondie nécessaire pour soutenir les aptitudes et les compétences professionnelles, par exemple dans la sélection des produits dans les secteurs de vente au détail et de l’hôtellerie.

Les candidats retenus seront en mesure de décrire les caractéristiques des principaux vins du monde et donner des informations sur les facteurs clés qui influent sur le style, la qualité et le prix. Ils seront par conséquent en mesure de conseiller la direction, pour répondre aux requêtes des clients autoritairement, et de faire des sélections de vins éclairés dans une variété de situations.

Ce cours apporte une analyse détaillée des principaux vins du monde. Les étudiants bénéficieront également de dégustations approfondies, où ils apprendront à identifier le style du produit et sa qualité. La dégustation fait partie intégrale du cours.

Connaissances requises pour accéder au cours: – Niveau 2 – WSET® diplôme en vins ou équivalent

(N.B. si vous n’êtes pas sûr, contactez-nous afin que nous puissions vous aider à choisir le niveau du cours en fonction de vos besoins et de vos objectifs).

Lieu du cours: Château de Villa

Rue de Ste-Catherine 4

3960 Sierre

Veuillez noter, que l’examen aura lieu dans nos locaux principaux à Bienne le 3 décembre 2023:

L’école du vin – Seeland

Rue du Millieu 14C

2502 Bienne

12 vorrätig

Artikelnummer: 33013 Kategorie:

Beschreibung

Niveau 3 – WSET® Diplôme en vins

Instruction, matériel d’étude et l’examen en langue française

Dimanche, le 29 octobre 2023 – Sierre
à partir de: 10:45 Bienvenue
11:00 Introduction au cours et les objectifs
11:10 Introduction à l’approche systématique de dégustation du WSET® Niveau 3 en vins
12:30 Facteurs naturels & influences humains dans le vignoble
14:00 Pause déjeuner
14:30 Influences humains dans la cave
18:30 Questions et fin de la première journée
Dimanche, le 5 novembre 2023 – Sierre
à partir de 10:45 Bienvenue
11:00 Les vins blancs du nord de l’Europe
14:00 Pause déjeuner
14:30 Les vins rouges du nord de l’Europe
18:30 Questions et fin de la deuxième journée
Samedi, le 12 novembre 2023 – Sierre
à partir de 10:45 Bienvenue
11:00 Les vins du nord-ouest d’Espagne
14:00 Pause déjeuner
14:30 Les vins rouges du nord de l’Espagne
16:00 Les vins blancs et les vins rouges du nord de l’Italie
18:30 Questions et fin de la troisième journée
Dimanche, le 19 novembre 2023 – Sierre
à partir de 10:45 Bienvenue
11:00 Feedback Test – dégustation à l’aveugle
12:30 Les vins rouges du centre et le sud de l’Italie, la Grèce et le Portugal
14:00 Pause déjeuner
14:30 Les vins rouges Premium de l’Australie, L’USA et la Nouvelle Zélande
16:00 Les vins blancs Premium du Nouveau Monde
18:30 Questions et fin de la quatrième journée
Dimanche, le 26 novembre 2023 – Sierre
à partir de 10:45 Bienvenue
11:00 Les spécialités régionaux du Nouveau Monde
12:30 Les vins mousseux
14:00 Pause déjeuner
14:30 Les vins fortifiés
16:00 Atelier – Questions théoriques à réponse courte
18:30 Questions et fin de la cinquième journée
Dimanche, le 3 décembre 2023 – Bienne
14:00 Bienvenue
14:15 Examen pratique du Niveau 3 WSET® diplôme en vins – “Dégustation”
14:50 Examen écrit du Niveau 3 WSET® diplôme en vins
17:00 Fin du cours et de l’examen
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