{"id":31144,"date":"2021-11-04T10:53:56","date_gmt":"2021-11-04T09:53:56","guid":{"rendered":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/?page_id=31144"},"modified":"2025-07-21T17:05:15","modified_gmt":"2025-07-21T15:05:15","slug":"level-2-wset-award-in-wines","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/de\/wine_courses\/level-2-wset-award-in-wines\/","title":{"rendered":"Niveau 2 &#8211; WSET\u00ae in Weine"},"content":{"rendered":"\n<p><em><strong>Wer kann teilnehmen?<\/strong><\/em><\/p>\n<p id=\"block-456df95f-70c9-4283-9d18-d26dda0bcd80\" class=\"block-editor-rich-text__editable block-editor-block-list__block wp-block rich-text\" tabindex=\"0\" role=\"group\" contenteditable=\"true\" aria-multiline=\"true\" aria-label=\"Paragraph block\" data-block=\"456df95f-70c9-4283-9d18-d26dda0bcd80\" data-type=\"core\/paragraph\" data-title=\"Paragraph\">Der WSET\u00ae Niveau 2 in Weine richtet sich an Personen mit geringen oder keinen Vorkenntnissen. Sie eignet sich \u00fcberall dort, wo gute Kenntnisse im Bereich Wein erforderlich sind, um berufliche F\u00e4higkeiten und Kompetenzen zu untermauern, beispielsweise in den Kundendienst- und Vertriebsfunktionen der Hotellerie, im Einzelhandel und im Gro\u00dfhandel. Es ist auch n\u00fctzlich f\u00fcr diejenigen, die ein allgemeines Interesse an Wein haben und ihr Wissen erweitern m\u00f6chten.<\/p>\n<p tabindex=\"0\" role=\"group\" aria-multiline=\"true\" aria-label=\"Paragraph block\" data-block=\"456df95f-70c9-4283-9d18-d26dda0bcd80\" data-type=\"core\/paragraph\" data-title=\"Paragraph\"><em><strong>Was wird geboten?<\/strong><\/em><\/p>\n<p id=\"block-8d4ac3a9-72a9-4a84-bbfa-b462a0cc1e88\" class=\"block-editor-rich-text__editable block-editor-block-list__block wp-block rich-text\" tabindex=\"0\" role=\"group\" contenteditable=\"true\" aria-multiline=\"true\" aria-label=\"Paragraph block\" data-block=\"8d4ac3a9-72a9-4a84-bbfa-b462a0cc1e88\" data-type=\"core\/paragraph\" data-title=\"Paragraph\">Kandidaten, die sich daf\u00fcr qualifizieren, k\u00f6nnen die Stile von Weinen aus international und regional bedeutenden Rebsorten beschreiben und vergleichen, Weinetiketten aus den wichtigsten Weinanbaugebieten der Welt interpretieren und grundlegende Richtlinien f\u00fcr die Auswahl und den richtigen Service geben sowie verstehen die Prinzipien der Weinprobe und Weinbewertung.<\/p>\n<p tabindex=\"0\" role=\"group\" aria-multiline=\"true\" aria-label=\"Paragraph block\" data-block=\"8d4ac3a9-72a9-4a84-bbfa-b462a0cc1e88\" data-type=\"core\/paragraph\" data-title=\"Paragraph\"><em><strong>Lerninhalte &#8211; \u00dcbersicht<\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li tabindex=\"0\" role=\"group\" aria-multiline=\"true\" aria-label=\"Paragraph block\" data-block=\"8d4ac3a9-72a9-4a84-bbfa-b462a0cc1e88\" data-type=\"core\/paragraph\" data-title=\"Paragraph\">Verkostung und Bewertung von Wein mit dem systematischen WSET\u00ae Niveau 2 &#8211; Ansatz f\u00fcr Tasting Wine\u00a9 (SAT)<\/li>\n<li tabindex=\"0\" role=\"group\" aria-multiline=\"true\" aria-label=\"Paragraph block\" data-block=\"8d4ac3a9-72a9-4a84-bbfa-b462a0cc1e88\" data-type=\"core\/paragraph\" data-title=\"Paragraph\">Wie Einfluss von Umwelteinfl\u00fcssen, Weinbau, Weinbereitung und Reifungsoptionen auf Stil und Qualit\u00e4t von Weinen aus acht Hauptrebensorten einwirken:\n<ul>\n<li tabindex=\"0\" role=\"group\" aria-multiline=\"true\" aria-label=\"Paragraph block\" data-block=\"8d4ac3a9-72a9-4a84-bbfa-b462a0cc1e88\" data-type=\"core\/paragraph\" data-title=\"Paragraph\">Chardonnay<\/li>\n<li tabindex=\"0\" role=\"group\" aria-multiline=\"true\" aria-label=\"Paragraph block\" data-block=\"8d4ac3a9-72a9-4a84-bbfa-b462a0cc1e88\" data-type=\"core\/paragraph\" data-title=\"Paragraph\">Pinot Grigio \/ Pinot Gris<\/li>\n<li tabindex=\"0\" role=\"group\" aria-multiline=\"true\" aria-label=\"Paragraph block\" data-block=\"8d4ac3a9-72a9-4a84-bbfa-b462a0cc1e88\" data-type=\"core\/paragraph\" data-title=\"Paragraph\">Sauvignon Blanc<\/li>\n<li tabindex=\"0\" role=\"group\" aria-multiline=\"true\" aria-label=\"Paragraph block\" data-block=\"8d4ac3a9-72a9-4a84-bbfa-b462a0cc1e88\" data-type=\"core\/paragraph\" data-title=\"Paragraph\">Riesling<\/li>\n<li tabindex=\"0\" role=\"group\" aria-multiline=\"true\" aria-label=\"Paragraph block\" data-block=\"8d4ac3a9-72a9-4a84-bbfa-b462a0cc1e88\" data-type=\"core\/paragraph\" data-title=\"Paragraph\">Cabernet Sauvignon<\/li>\n<li tabindex=\"0\" role=\"group\" aria-multiline=\"true\" aria-label=\"Paragraph block\" data-block=\"8d4ac3a9-72a9-4a84-bbfa-b462a0cc1e88\" data-type=\"core\/paragraph\" data-title=\"Paragraph\">Merlot<\/li>\n<li tabindex=\"0\" role=\"group\" aria-multiline=\"true\" aria-label=\"Paragraph block\" data-block=\"8d4ac3a9-72a9-4a84-bbfa-b462a0cc1e88\" data-type=\"core\/paragraph\" data-title=\"Paragraph\">Pinot Noir<\/li>\n<li tabindex=\"0\" role=\"group\" aria-multiline=\"true\" aria-label=\"Paragraph block\" data-block=\"8d4ac3a9-72a9-4a84-bbfa-b462a0cc1e88\" data-type=\"core\/paragraph\" data-title=\"Paragraph\">Syrah \/ Shiraz<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li tabindex=\"0\" role=\"group\" aria-multiline=\"true\" aria-label=\"Paragraph block\" data-block=\"8d4ac3a9-72a9-4a84-bbfa-b462a0cc1e88\" data-type=\"core\/paragraph\" data-title=\"Paragraph\">Der Stil und die Qualit\u00e4t der Weine:\n<ul>\n<li tabindex=\"0\" role=\"group\" aria-multiline=\"true\" aria-label=\"Paragraph block\" data-block=\"8d4ac3a9-72a9-4a84-bbfa-b462a0cc1e88\" data-type=\"core\/paragraph\" data-title=\"Paragraph\">hergestellt aus 22 regional bedeutenden Rebsorten<\/li>\n<li tabindex=\"0\" role=\"group\" aria-multiline=\"true\" aria-label=\"Paragraph block\" data-block=\"8d4ac3a9-72a9-4a84-bbfa-b462a0cc1e88\" data-type=\"core\/paragraph\" data-title=\"Paragraph\">in \u00fcber 70 geografischen Angaben (GI) auf der ganzen Welt hergestellt<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Wie Rebsorten und Weinherstellungsprozesse Schl\u00fcsselstile beeinfl\u00fcssen von:\n<ul>\n<li>Schaumweine (Sekt)<\/li>\n<li>Gespritete Weine<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Wichtige Bezeichnungen f\u00fcr die Kennzeichnung, um Herkunft, Stil und Qualit\u00e4t anzugeben<\/li>\n<li>Grunds\u00e4tze und Prozesse f\u00fcr die Lagerung und den Service von Wein<\/li>\n<li>Grunds\u00e4tze der Speisen- und Weinbegleitung<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Pr\u00fcfungsbedingungen f\u00fcr das Niveau 2 &#8211; WSET\u00ae Award in Weine:<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Erfolgreich abschliessen:<\/p>\n<ul>\n<li>Eine Pr\u00fcfung die aus 50 &#8222;Multiple-Choice&#8220; Fragen besteht<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Bitte beachten Sie, dass der WSET\u00ae ab dem 1. August 2025 nur noch digitale Zertifikate ausstellt und dass vor Ihrer Pr\u00fcfung ein administrativer Prozess abgeschlossen werden muss, um sicherzustellen, dass Sie auf das digitale Zertifikat zugreifen k\u00f6nnen. Die Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung f\u00fcr die digitalen Zertifikate k\u00f6nnen sie hier herunterladen\u2026<\/em><\/p>\n<p><strong>Was im Kurs enthalten ist:<\/strong>&#8211; Studienmaterialien, Weinproben, die WSET\u00ae Niveau 2 in Weine Pr\u00fcfung <em>(die in \u00fcber 80 L\u00e4nder anerkannt ist),<\/em> Zugang zu unser Studiumsunterst\u00fctzungswebseite f\u00fcr die Dauer des Kurses.<\/p>\n<p><strong>Ben\u00f6tigte Vorkenntnisse:<\/strong>&#8211; keine Vorkenntnisse. Aber ein Vorteil, dass Niveau 1 &#8211; Einf\u00fchrung in Weine und Schweizer Weine erfolgreich bestanden zu haben. Oder eine Servicelehre ind er Schweiz absolviert haben.<\/p>\n<p><em>N.B. Wenn Sie sich nicht sicher sind, kontaktieren Sie uns, damit wir Ihnen helfen k\u00f6nnen, die Kursstufe nach Ihren Bed\u00fcrfnissen und Zielen zu w\u00e4hlen)<\/em><\/p>\n<p><strong>Zeitlicher Aufwand:\u00a0<\/strong>&#8211; zur Durcharbeitung des gesamten Lernstoffs sollten Sie mindestens 28 Stunden einplanen, diese sollten sich aufteilen auf der Zeit im Kurs und das Selbststudium. Der Kurs sollte mindestens 16 Stunden umfassen.<\/p>\n<p><strong>Kursziele &#8211; nach bestandener Pr\u00fcfung kann der Kandidat:\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>die Umwelteinfl\u00fcsse und die M\u00f6glichkeiten des Traubenanbaus im Weinberg zu verstehen und wie sich diese auf den Stil und die Qualit\u00e4t des Weins auswirken<\/li>\n<li>verstehen, wie die Weinbereitung und der Ausbau in der Flasche den Stil und die Qualit\u00e4t des Weins beeinflussen<\/li>\n<li>verstehen, wie Umwelteinfl\u00fcsse, Anbaum\u00f6glichkeiten, Weinbereitung und Flaschenreifung den Stil und die Qualit\u00e4t der aus den wichtigsten Rebsorten hergestellten Weine beeinflussen<\/li>\n<li>den Stil und die Qualit\u00e4t von Weinen aus regional bedeutenden schwarzen und wei\u00dfen Rebsorten kennen<\/li>\n<li>verstehen, wie der Herstellungsprozess den Stil von Schaumweinen und gespriteten Weinen beeinflussen kann<\/li>\n<li>die wichtigsten Grunds\u00e4tze und Verfahren f\u00fcr die Lagerung und den Ausschank von Wein sowie f\u00fcr die Kombination von Speisen und Wein kennen<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Progression Routes\u00a0<\/strong>&#8211; Weiterf\u00fchrendes Studium:<\/p>\n<p><strong>Niveau 3 &#8211; WSET\u00ae in Weine:\u00a0<\/strong>&#8211; dieser Kurs richtet sich an Personen, die tiefer in die Welt der Weine eintauchen m\u00f6chten und bietet ein eingehendes Verst\u00e4ndnis der Faktoren, die sich auf Typ, Qualit\u00e4t und Preis auswirken. Nach Abschluss des Kurses werden Sie Weine richtig bewerten und Ihr Verst\u00e4ndnis nutzen k\u00f6nnen, um zuverl\u00e4ssige Empfehlungen auszusprechen.<\/p>\n<p><em><strong>Bitte merken Sie:\u00a0<\/strong><\/em>das Niveau 2 WSET\u00ae in Wein ist Grundlage und Voraussetzung f\u00fcr das Niveau 3 WSET\u00ae in Weine.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/beverageinstitute.ch\/de\/product-category\/l2-wset-wines\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em><strong>zur Auswahl und Anmeldung f\u00fcr einen unseren Niveau 2 WSET\u00ae in Weine Kurse zu w\u00e4hlen, bitte folgen Sie diesem Link\u2026<\/strong><\/em><\/a><\/p>\n<ul id=\"block-2d87c473-2ed3-4fba-a7b8-7fc5946a7b67\">\n<li style=\"list-style-type: none;\">\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wer kann teilnehmen? Der WSET\u00ae Niveau 2 in Weine richtet sich an Personen mit geringen oder keinen Vorkenntnissen. 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