Niveau 3 – Zertifikatslehrgang Schweizer Wein

Date / Datum

16 November 2022

heure / Zeit

8:30 am

lieu du cours / Kursstandort

L

Wer kann teilnehmen?

Diese Qualifikation soll Grundkenntnisse über die breite Palette der in der Schweiz produzierten Weine vermitteln. Die Qualifikation richtet sich an Handels- und Gastgewerbangestellte, die in Aufsichtfunktionen tätig sind und die Geschäftsleitung beraten, Kundenanfragen kompetent beantworten oder in verschiedenen Situationen eine sachkundige Auswahl von Schweizer Weinen treffen müssen. Die Qualifikation ist eine Voraussetzung für diejenigen, die sich auf Schweizer Wein spezialisieren wollen.

Was wird geboten?

Dieser Kurs konzentriert sich auf die Degustation von Weinen, welche aus den Hauptrebsorten hergestellt wurden sowie, von Spezialitäten aus den entsprechenden Weinanbaukantonen.

Lerninhalte – Übersicht

  • die wichtigsten Rebsorten in jeden Anbaugebiet (Kanton)
  • die “Spezialitäten” (Rebsorten mit limitierten Anbau) in jeden Anbaugebiet
  • Etikettensprache
  • Weine mit Speisen
  • die Weindegustation nach des schema vom Niveau 3 – WSET® in Weine

Prüfungsbedingungen für das Advanced Zertifikat in Schweizer Weine:

Einheit 1

besteht aus 30 Multiple-Choice-Fragen mit denen Wissen und Verständnis aus dem gesamten Themengebiet abgefragt werden

besteht aus 3 Fragen die eine kurze schriftliche Anwort benötigen

Die Prüfung – Einheit 1 – beträgt 60 Minuten

EInheit 2

  • Die Prüfung besteht aus der Blindverkostung von einen Weisswein und einen Rotwein, der Kandidat soll seine praktische Erfahrungen anwenden.

Die Prüfung – Einheit 2 – beträgt 30 Minuten

Benötigte Vorkenntnisse: – Niveau 2 – WSET® in Weine. Vorteilhaft – das Niveau 3 – WSET® in Weine, oder ähnliches

(N.B. wenn Sie sich nicht sicher sind, kontaktieren Sie uns, damit wir Ihnen helfen können, die Kursstufe nach Ihren Bedürfnissen und Zielen zu wählen).

  • Bitte erstellen Sie Ihr Profil und loggen Sie sich anschließend ein, um Ihre Teilnahme am Kurs zu reservieren.
  • Wir wären Ihnen dankbar, wenn Sie bei der Anmeldung auch Ihr Geburtsdatum angeben könnten, da wir rechtlich überprüfen müssen, ob Sie berechtigt sind, während des Kurses Alkohol zu verkosten (und Sie gegebenenfalls für die Prüfung anmelden).

N.B. Wir akzeptieren Zahlungen per Maestro- oder Kreditkarte über das SumUp-System, aber auch eine Banküberweisung ist möglich. Bitte füllen Sie die Anmeldedaten aus, damit wir den Anmeldeprozess so schnell wie möglich für Sie abschließen können.

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Cours / Kurs / Corso:

AdvSchweizWein230322
12 Left:
Ticket Qty:
Per Ticket Price: CHF 820.00
Places / Plätze Total

lieu du cours / Kursstandort

Places / Plätze 12 (12 Left:)
  • L
  • Mittelstrasse 14C
  • Biel
  • Switzerland

déroulement / Kursablauf

  • 16 November 2022 8:30 am   -   4:30 pm
  • 23 November 2022 8:30 am   -   4:30 pm
  • 30 November 2022 8:30 am   -   12:00 pm
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