Nos tarifs – gestion des opérations

Certificat Gestion des opérations

  Qualification
Cours ou Module suivi
avec examen durée

HoReCa Professionnel en vins

  • Niveau 1 – Introduction au vin et aux vins suisses
  • HoReCa Professionnel en vins
CHF 840.– deux jours

Module avancé de service du vin

  • Module avancé de service du vin – téchniques avancés
CHF 820.– deux jours
Certificat de gestion des opérations beverage & food*
  • Module – la conception d’une carte de boissons ou d’une carte des vins
CHF 370.– un jour
Certificat de gestion des opérations beverage & food*
  • Module – menu engineering pour la carte des vins et le menu
CHF 370.– un jour
Certificat de gestion des opérations beverage & food*
  • Module – gestion de cave et des boissons dans l’opération
CHF 370.– un jour
Niveau 2 – WSET® en vins
  • Niveau 2 – WSET® en vins
CHF 985.– trois jours
Niveau 2 – WSET® en spiritueux
  • Niveau 2 – WSET® en spiritueux
CHF 840.– trois jours
Classic Mixology by Swiss Barkeeper Union
  • Classic Mixology by Swiss Barkeeper Union
CHF 380.– un jour

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Certificat avancé – gestion des opérations

  Qualification
Cours ou Module suivi
avec examen durée

Niveau 3 – WSET® en vins

  • Niveau 3 – WSET® en vins
CHF 1980.– six jours

Niveau 3 – Certificat avancé sur les vins suisses

  • Niveau 3 – Certificat avancé sur les vins suisses
CHF 860.– trois jours