Pour vous aider à reconnaître et à développer votre odorat et votre palais, nous proposons des séminaires individuels sur l’analyse sensorielle en fonction de la matière ou de la boisson alcoolisée dans laquelle vous souhaitez vous spécialiser :
Bière, vin ou spiritueux
Vous avez la possibilité de participer à un séminaire individuel pour vous familiariser avec les différents arômes et saveurs et apprendre à les reconnaître dans une boisson alcoolisée, en fonction de la catégorie.
Toutefois, vous pouvez être intéressé par l’évaluation de votre niveau de sensibilité dans l’appréciation de la bière, du vin ou des spiritueux, ainsi que par le développement de votre capacité sensorielle au cours d’une série de sessions à intervalles réguliers au cours de l’année (actuellement 4 fois)
Depuis 2002, nous proposons des cours WSET® en Suisse
