{"id":34864,"date":"2023-10-12T14:55:59","date_gmt":"2023-10-12T12:55:59","guid":{"rendered":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/?page_id=34864"},"modified":"2025-09-18T14:50:41","modified_gmt":"2025-09-18T12:50:41","slug":"champagne-specialist-understanding-and-recommending-champagne","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/fr\/wine_courses\/champagne-specialist-understanding-and-recommending-champagne\/","title":{"rendered":"Niveau 4 \u00ab\u00a0Sp\u00e9cialiste du champagne\u00a0\u00bb &#8211; comprendre et recommander le champagne"},"content":{"rendered":"\n<ul>\n<li><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-34927 alignright\" src=\"https:\/\/beverageinstitute.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Logo_Official-Training-Champagne-Education-300x300.png\" alt=\"\" width=\"149\" height=\"149\" \/>Une formation d&rsquo;approfondissement sur les divers vins de Champagne et\u00a0l&rsquo;acquisition de solides comp\u00e9tences en d\u00e9gustation et conseil en vins de Champagne<\/li>\n<li>Un Certificat propos\u00e9 par le Comit\u00e9 Champagne,autorit\u00e9 officielle des vins de Champagne<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\"><b><i>qui doit participer ?<\/i><\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Ce cours s&rsquo;adresse aux cavistes, sommeliers, professionnels de la restauration, professionnels et cadres de la distribution alimentaire, acheteurs et vendeurs de l&rsquo;industrie des vins et spiritueux, professionnels de la viticulture, professionnels de l&rsquo;\u0153notourisme, journalistes du vin, importateurs, formateurs en \u0153nologie, \u00e9tudiants de l&rsquo;h\u00f4tellerie, de la restauration et de l&rsquo;industrie du luxe.<\/p>\n<p class=\"p1\">Plus g\u00e9n\u00e9ralement, toute personne souhaitant approfondir ses connaissances dans le domaine de la recommandation des vins de Champagne.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b><i>quels sont les avantages de cette formation ?<\/i><\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Les candidats retenus seront capables de<\/p>\n<ul>\n<li class=\"p1\">comprendre et interpr\u00e9ter les \u00e9tiquettes des vins de Champagne<\/li>\n<li class=\"p1\">d\u00e9crire et \u00e9valuer les vins de Champagne<\/li>\n<li class=\"p1\">savoir comment conserver et servir les vins de Champagne dans des conditions optimales<\/li>\n<li class=\"p1\">recommander un vin de Champagne en d\u00e9terminant les attentes et les besoins d&rsquo;un client, puis lui faire une s\u00e9rie de propositions en fonction de ses besoins<\/li>\n<li class=\"p1\">savoir associer les mets et les vins de Champagne<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\"><em><strong>Pour obtenir cette qualification, les candidats devront<\/strong><\/em> &#8211; r\u00e9ussir :<\/p>\n<p class=\"p1\">une \u00e9valuation th\u00e9orique<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li class=\"p1\">trente questions \u00e0 choix multiples<\/li>\n<li class=\"p1\">un cas pratique sous forme de deux questions \u00e0 r\u00e9ponse \u00e9crite courte<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\">une \u00e9valuation pratique<\/p>\n<ul>\n<li class=\"p1\">une d\u00e9gustation \u00e0 l&rsquo;aveugle de deux Champagnes<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\"><em>N.B. L&rsquo;examen sera not\u00e9 et le certificat sera d\u00e9livr\u00e9 par le Comit\u00e9 Champagne, en France<\/em><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Le prix du cours comprend :<\/b> &#8211; le mat\u00e9riel de cours, les \u00e9chantillons de vin, l&rsquo;examen de sp\u00e9cialiste en Champagne, l&rsquo;enseignement, l&rsquo;acc\u00e8s au site d&rsquo;aide \u00e0 l&rsquo;\u00e9tude pendant la dur\u00e9e du cours.<\/p>\n<p class=\"p1\"><strong>Connaissances pr\u00e9alables requises pour ce cours :<\/strong> &#8211; tous les participants au cours doivent avoir suivi et r\u00e9ussi la certification de niveau 2 ou 3 de <a href=\"https:\/\/www.champagne.education\/fr\/e-learning-champagne-mooc\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Champagne Education E-Learning<\/a> avant le cours. Veuillez nous faire parvenir votre certificat de r\u00e9ussite en format \u00e9lectronique avant le premier jour du cours. Il est fortement recommand\u00e9 d&rsquo;avoir au moins suivi et r\u00e9ussi le Niveau 2 &#8211; dipl\u00f4me WSET\u00ae en vins.<\/p>\n<p class=\"p1\"><i>N.B. si vous n&rsquo;\u00eates pas s\u00fbr, contactez-nous afin que nous puissions vous aider \u00e0 choisir le niveau de cours en fonction de vos besoins et de vos objectifs.<\/i><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Heures d&rsquo;apprentissage guid\u00e9 :<\/b> &#8211; Il est recommand\u00e9 qu&rsquo;un candidat consacre au moins 21 heures d&rsquo;\u00e9tude pour compl\u00e9ter le programme. Ces heures seront g\u00e9n\u00e9ralement une combinaison de temps d&rsquo;enseignement et d&rsquo;\u00e9tude. Il est \u00e9galement recommand\u00e9 que le temps d&rsquo;enseignement ne soit pas inf\u00e9rieur \u00e0 12 heures.<\/p>\n<p class=\"p1\">Voies de progression &#8211; apr\u00e8s avoir termin\u00e9 avec succ\u00e8s le programme \u00ab\u00a0Sp\u00e9cialiste du champagne\u00a0\u00bb, le candidat peut acc\u00e9der \u00e0 la qualification suivante :<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Niveau 3 &#8211; WSET\u00ae en vins :<\/b> &#8211; Pour les personnes qui souhaitent approfondir leur connaissance du monde des vins, cette qualification permet de comprendre en d\u00e9tail les facteurs qui influent sur le style, la qualit\u00e9 et le prix. Vous apprendrez \u00e0 \u00e9valuer les vins avec pr\u00e9cision et \u00e0 utiliser vos connaissances pour prendre des d\u00e9cisions \u00e9clair\u00e9es.<\/p>\n<p class=\"p1\"><i>Veuillez noter que : &#8211; le Niveau 2 &#8211; dipl\u00f4me WSET\u00ae en Vins ou un niveau d&rsquo;exp\u00e9rience \u00e9quivalent est requis pour acc\u00e9der au programme Niveau 3 &#8211; dipl\u00f4me WSET\u00ae en Vins.<\/i><\/p>\n<p class=\"p1\"><b><i>Pour vous inscrire au cours \u00ab\u00a0Sp\u00e9cialiste du champagne\u00a0\u00bb, veuillez suivre ce lien\u2026<\/i><\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une formation d&rsquo;approfondissement sur les divers vins de Champagne et\u00a0l&rsquo;acquisition de solides comp\u00e9tences en d\u00e9gustation et conseil en vins de Champagne Un Certificat propos\u00e9 par le Comit\u00e9 Champagne,autorit\u00e9 officielle des vins de Champagne qui doit participer ? 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