Ce cours n’est actuellement disponible qu’en langue anglaise. D\u00e8s que le cours sera disponible dans d’autres langues, nous vous en informerons sur les pages descriptives des cours.<\/i><\/p>\n
\u00c0 qui s’adresse ce cours ?<\/i><\/b><\/p>\n
Le Niveau 2 dipl\u00f4me WSET@ en Bi\u00e8re se concentre sur la fa\u00e7on dont les ingr\u00e9dients cl\u00e9s et les processus de production influencent le style et la qualit\u00e9 de la bi\u00e8re. Il vous apprendra \u00e9galement \u00e0 go\u00fbter, d\u00e9crire et \u00e9valuer la qualit\u00e9 de la bi\u00e8re.<\/p>\n
Si vous \u00eates un professionnel de la bi\u00e8re ou de l’h\u00f4tellerie, vous serez en mesure d’offrir \u00e0 vos coll\u00e8gues et \u00e0 vos clients des conseils pr\u00e9cieux en mati\u00e8re de s\u00e9lection et de service. Si vous \u00eates un amateur de bi\u00e8re, vous saurez exactement ce qu’il faut rechercher lorsque vous choisissez des bi\u00e8res pour n’importe quelle occasion.<\/p>\n
Qu\u2019apporte t-il? ?<\/i><\/b><\/p>\n
\u00c0 l’issue de ce cours, les participants seront en mesure de d\u00e9crire et de comparer les styles de bi\u00e8res brass\u00e9es avec des malts internationaux et r\u00e9gionaux importants, ainsi que d’expliquer l’utilisation et l’importance du houblon et des adjuvants pour chaque style de bi\u00e8re.<\/p>\n
Quels sont les sujets abord\u00e9s ?<\/p>\n
Conditions d’examen pour le niveau 2 dipl\u00f4me WSET\u00ae en Bi\u00e8re : R\u00e9ussir un examen compos\u00e9 de 50 questions \u00e0 choix multiples.<\/p>\n
N.B. L’enseignement, le mat\u00e9riel de cours et l’examen sont en langue anglaise.\u00a0 <\/i><\/p>\n
Veuillez noter qu’\u00e0 partir du 1er ao\u00fbt 2025, le WSET\u00ae n’\u00e9mettra plus que des certificats num\u00e9riques et qu’il y a une proc\u00e9dure administrative \u00e0 suivre avant l’examen pour s’assurer que vous pouvez acc\u00e9der au certificat num\u00e9rique. Pour acc\u00e9der aux instructions \u00e9tape par \u00e9tape pour les certificats num\u00e9riques, veuillez t\u00e9l\u00e9charger ici\u2026 wset-digital-certificates-student-guidance-and-troubleshooting_fr<\/a> Connaissances pr\u00e9alables requises :<\/b> Il est pr\u00e9f\u00e9rable d’avoir suivi et r\u00e9ussi le niveau 1 – Introduction \u00e0 la bi\u00e8re et au service de la bi\u00e8re ou une autre qualification jug\u00e9e \u00e9quivalente. Voies de progression<\/b> – apr\u00e8s avoir termin\u00e9 avec succ\u00e8s le cours de niveau 2, le candidat peut acc\u00e9der aux qualifications suivantes :<\/p>\n Introduction au brassage en pratique :<\/b> ce cours constitue une introduction pour les d\u00e9butants aux techniques de brassage et de conditionnement de la bi\u00e8re. Le cours fournit une introduction pratique aux aspects techniques du brassage et de la cr\u00e9ation de recettes de malt, ainsi qu’aux principes de contr\u00f4le du processus de brassage et d’embouteillage. Une introduction \u00e0 l’embouteillage fait \u00e9galement partie du cours. Ce cours n’est actuellement disponible qu’en langue anglaise. D\u00e8s que le cours sera disponible dans d’autres langues, nous vous en informerons sur les pages descriptives des cours. \u00c0 qui s’adresse ce cours ? Le Niveau 2 dipl\u00f4me WSET@ en Bi\u00e8re se concentre sur la fa\u00e7on dont les ingr\u00e9dients cl\u00e9s et les processus de production influencent … <\/p>\n
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Le prix du cours comprend :<\/b> La formation, les \u00e9chantillons de bi\u00e8re, le mat\u00e9riel de cours et l’examen du niveau 2 dipl\u00f4me WSET\u00ae en bi\u00e8re<\/p>\n
N.B. Si vous n’\u00eates pas s\u00fbr, veuillez nous contacter afin que nous puissions vous aider \u00e0 choisir un niveau de cours adapt\u00e9 \u00e0 vos besoins et \u00e0 vos objectifs.<\/i>
Heures d’apprentissage guid\u00e9 : <\/b>– Il est recommand\u00e9 que le candidat consacre au moins 28 heures d’\u00e9tude pour compl\u00e9ter le programme. Le temps d’\u00e9tude consiste g\u00e9n\u00e9ralement en une combinaison de cours magistraux et de temps d’\u00e9tude. Il est \u00e9galement recommand\u00e9 que le temps de classe pour le programme ne soit pas inf\u00e9rieur \u00e0 16 heures.
R\u00e9sultats de l’apprentissage<\/b> – \u00e0 l’issue de ce cours, le candidat sera capable de :<\/p>\n\n
Pour vous inscrire \u00e0 la formation de niveau 2 – Bi\u00e8re, le monde de la bi\u00e8re, suivez ce lien…<\/strong><\/em><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"