{"id":38044,"date":"2026-01-25T11:10:29","date_gmt":"2026-01-25T10:10:29","guid":{"rendered":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/?post_type=product&#038;p=38044"},"modified":"2026-01-25T11:11:29","modified_gmt":"2026-01-25T10:11:29","slug":"niveau-1-bier-bierservice-20-06-2026-bern-anmeldeschluss-am-10-06-2026","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/fr\/product\/niveau-1-bier-bierservice-20-06-2026-bern-anmeldeschluss-am-10-06-2026\/","title":{"rendered":"Niveau 1 &#8211; Bier &#038; Bierservice &#8211; 20.06.2026 &#8211; Bern &#8211; Anmeldeschluss am 10.06.2026"},"content":{"rendered":"<table style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 350px;\">\n<tbody>\n<tr style=\"height: 99px;\">\n<td style=\"width: 100%; text-align: center; height: 99px;\" colspan=\"2\"><strong>Niveau 1 &#8211; Einf\u00fchrung in Bier und Bierservice<\/strong><\/p>\n<p>Unterricht, und Kursmaterial und Pr\u00fcfung in der deutsche Sprache<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 25px;\">\n<td style=\"width: 100%; text-align: center; height: 25px;\" colspan=\"2\"><strong>Samstag, den 20. Juni<\/strong><strong>\u00a02026<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 25px;\">\n<td style=\"width: 50%; text-align: center; height: 25px;\"><em>ab: 08:15<\/em><\/td>\n<td style=\"width: 50%; text-align: center; height: 25px;\"><em>Willkommen<\/em><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 25px;\">\n<td style=\"width: 50%; text-align: center; height: 25px;\">08:30<\/td>\n<td style=\"width: 50%; text-align: center; height: 25px;\">Kurseinf\u00fchrung und die Lernziele<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 51px;\">\n<td style=\"width: 50%; text-align: center; height: 51px;\">08:40<\/td>\n<td style=\"width: 50%; text-align: center; height: 51px;\">Der Bierbrauprozess und die Zutaten<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50%; text-align: center;\">10:00<\/td>\n<td style=\"width: 50%; text-align: center;\">Der Ansatz f\u00fcr die Bierverkostung<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 25px;\">\n<td style=\"width: 50%; text-align: center; height: 25px;\">10:30<\/td>\n<td style=\"width: 50%; text-align: center; height: 25px;\">Die Bierstile<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 25px;\">\n<td style=\"width: 50%; text-align: center; height: 25px;\"><em>12:00<\/em><\/td>\n<td style=\"width: 50%; text-align: center; height: 25px;\"><em>Mittagspause<\/em><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 25px;\">\n<td style=\"width: 50%; text-align: center; height: 25px;\">13:00<\/td>\n<td style=\"width: 50%; text-align: center; height: 25px;\">Biergeschmack und wie man ihn bewertet<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 25px;\">\n<td style=\"width: 50%; text-align: center; height: 25px;\">14:30<\/td>\n<td style=\"width: 50%; text-align: center; height: 25px;\">Bier richtig lagern und servieren<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50%; text-align: center;\">15:00<\/td>\n<td style=\"width: 50%; text-align: center;\">Fragen und Feedback<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50%; text-align: center;\"><em>15:10<\/em><\/td>\n<td style=\"width: 50%; text-align: center;\"><em>Kurze Pause<\/em><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50%; text-align: center;\">15:15<\/td>\n<td style=\"width: 50%; text-align: center;\">Pr\u00fcfung<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50%; text-align: center;\"><em>16:30<\/em><\/td>\n<td style=\"width: 50%; text-align: center;\"><i>Kursende<\/i><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Bitte erstellen Sie Ihr Profil und loggen Sie sich ein, um Ihren Platz in diesem Kurs zu reservieren.<\/li>\n<li>Wir w\u00e4ren Ihnen dankbar, wenn Sie bei der Anmeldung auch Ihr Geburtsdatum angeben w\u00fcrden, da wir rechtlich best\u00e4tigen m\u00fcssen, dass Sie w\u00e4hrend des Kurses Alkohol probieren d\u00fcrfen <em>(und sich ggf. f\u00fcr die Pr\u00fcfung anmelden m\u00fcssen).<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><em>N.B. Wir akzeptieren Zahlungen per Debit- oder Kreditkarte \u00fcber das SumUp System, aber wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie auch per Bank\u00fcberweisung bezahlen. Bitte beachten Sie, dass wir Sie ben\u00f6tigen, um die Anmeldeinformationen auszuf\u00fcllen, damit wir den Anmeldeprozess so schnell wie m\u00f6glich f\u00fcr Sie abschlie\u00dfen k\u00f6nnen.<\/em><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Finanzielle Unterst\u00fctzung:<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">F\u00fcr Personen, die in einem Restaurant, Hotel, einer Bar oder einem Nachtclub in einem der folgenden Kantone angestellt oder verantwortlich sind, besteht die M\u00f6glichkeit einer Subventionierung der Kursgeb\u00fchr.<\/p>\n<p class=\"p1\">Die Kantone, mit denen wir derzeit ein Abkommen haben, sind:<\/p>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li2\">Fribourg<\/li>\n<li class=\"li2\">Genf &#8211; es ist m\u00f6glich, beim Kanton \u00ab\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ge.ch\/parcourir\/aides-financieres-argent-impots\/aides-formation\"><span class=\"s1\">ein Stipendium oder ein Darlehen<\/span><\/a>\u00a0\u00bb zu beantragen<\/li>\n<li class=\"li2\">Jura<\/li>\n<li class=\"li2\">Neuenburg<\/li>\n<li class=\"li2\">Wallis &#8211; ritzy Weiterbildung<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\"><em>F\u00fcr Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer und Angestellte eines Restaurants, einer Bar, eines Hotels oder eines Nachtclubs (dem L-GAV unterstellt) in einem Kanton der keine Subventionen f\u00fcr die Weiterbildung anbietet, bieten wir eine Erm\u00e4\u00dfigung von 10% auf den Preis des Kurses in unserem Hauptgeb\u00e4ude und auch im Kanton Tessin. Bitte kontaktieren Sie uns, um mehr dar\u00fcber zu wissen.<\/em><\/p>\n<p>Bitte verwenden Sie bei Ihrer Anmeldung f\u00fcr den Kurs den Code: YP6W6WE2<\/p>\n<p class=\"p1\">F\u00fcr die Kantone, mit denen wir bereits eine Vereinbarung getroffen haben, k\u00f6nnen Sie sich mit uns in Verbindung setzen, und wir werden Sie bei der Abwicklung unterst\u00fctzen. Wir freuen uns darauf, Sie beim n\u00e4chsten Kurs begr\u00fcssen zu d\u00fcrfen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong><em>Wer kann teilnehmen?<\/em><\/strong><\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Der Kurs Niveau 1 &#8211; Einf\u00fchrung in Bier, Verkostung &amp; Bierservice ist ein wichtiger Kurs f\u00fcr alle, die Bier in einem Restaurant, Hotel oder in einer Bar angemessen empfehlen und servieren m\u00fcssen.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Dieser Kurs ist auch f\u00fcr Konsumenten geeignet, die einfach nur mehr \u00fcber Bier im Allgemeinen erfahren m\u00f6chten und wissen wollen, wie sie ihr Bier passend zu dem von ihnen gew\u00e4hlten Stil genie\u00dfen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p><strong><em>Was wird geboten?<\/em><\/strong><\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Sie lernen, wie Bier hergestellt wird, welche Zutaten es enth\u00e4lt und wie sich diese auf den Geschmack auswirken. Sie werden eine Reihe von Bierstilen probieren und auch lernen, einige der h\u00e4ufigsten Fehler zu erkennen.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Sie lernen, wie man Bier lagert und wie man die Anlagen f\u00fcr den Ausschank in der Gastronomie wartet und reinigt.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Am Ende des Kurses werden Sie in der Lage sein, mit Kunden und Fachleuten sachkundig \u00fcber Bier zu kommunizieren, was Ihren beruflichen Status in der Branche verbessern wird.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p><strong>Programm im \u00dcberblick<\/strong><\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:list --><\/p>\n<ul>\n<li>Bierzutaten und Brauprozesse<\/li>\n<li>Die wichtigsten Bierstile und wie man sie erkennt<\/li>\n<li>Verkostung und Bewertung von Bier<\/li>\n<li>Fehler im Bier und wie man sie erkennt<\/li>\n<li>Erkennen von Geschmacksver\u00e4nderungen im Bier<\/li>\n<li>Hygienekontrollen beim Bierservice<\/li>\n<li>Gl\u00e4ser f\u00fcr den Ausschank von Bier<\/li>\n<li>die wichtigsten Bierstile und ihre Unterschiede im Herstellungsprozess<\/li>\n<li>handels\u00fcbliche Verpackungen f\u00fcr Bier<\/li>\n<li>Lagerung von Bier und Rotation des Lagerbestands &#8211; Richtlinien f\u00fcr die Lagerzeit<\/li>\n<li>Serviertemperatur f\u00fcr den stilgerechten Ausschank von Bier<\/li>\n<li>Abstimmung von Speisen und Bier<\/li>\n<\/ul>\n<p><!-- \/wp:list --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p><em><strong>Standort:<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-37100 alignright\" src=\"https:\/\/beverageinstitute.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Screenshot-2025-03-28-at-17.21.36-300x260.png\" alt=\"\" width=\"143\" height=\"124\" srcset=\"https:\/\/beverageinstitute.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Screenshot-2025-03-28-at-17.21.36-300x260.png 300w, https:\/\/beverageinstitute.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Screenshot-2025-03-28-at-17.21.36-350x303.png 350w, https:\/\/beverageinstitute.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Screenshot-2025-03-28-at-17.21.36-1024x887.png 1024w, https:\/\/beverageinstitute.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Screenshot-2025-03-28-at-17.21.36-768x666.png 768w, https:\/\/beverageinstitute.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Screenshot-2025-03-28-at-17.21.36.png 1244w\" sizes=\"auto, (max-width: 143px) 100vw, 143px\" \/><\/strong><\/em><\/p>\n<p>The Beverage Institute<\/p>\n<p>Bernapark 1<\/p>\n<p>CH-3066 Stettlen<\/p>\n<p><em>Bahnhof \u00ab\u00a0Deisswil\u00a0\u00bb , 14 Minuten mit dem S7 vom Hauptbahnhof Bern, Zug alle 15 Minuten.<\/em><\/p>\n","protected":false},"featured_media":31354,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[130],"product_tag":[106,107],"class_list":{"0":"post-38044","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-beer-courses","7":"product_tag-bier","8":"product_tag-bierservice","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.2","language":"fr","enabled_languages":["en","de","fr","it"],"languages":{"en":{"title":true,"content":true,"excerpt":true},"de":{"title":false,"content":false,"excerpt":false},"fr":{"title":false,"content":false,"excerpt":false},"it":{"title":false,"content":false,"excerpt":false}}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/38044","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31354"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38044"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=38044"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=38044"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=38044"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}