Niveau 2 – diplôme WSET® en vins

Date / Datum

25 Febbraio 2024

heure / Zeit

09:00

lieu du cours / Kursstandort

The Beverage Institute

Niveau 2 – WSET® Diplôme en Vins

Instruction, matériel d’étude et l’examen en langue française

Dimanche, le 25 février 2024
à partir de: 08:45 Bienvenue
09:00 Introduction au cours et les objectifs

WSET® Niveau 2 technique de dégustation

Association vins et mets

10:30 Facteurs qui influence la production des vins rouges

Pinot Noir, Zinfandel

12:00 Pause déjeuner
13:00 Facteurs qui influence la production des vins blancs, des vins doux et des vins rosés

Riesling, Chenin Blanc, Sémillon, Furmint

17:00 Questions et fin de la première journée du cours
Dimanche, le 3 mars 2024
à partir de: 08:45 Bienvenue
09:00 Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer, Viognier, Albariño
10:30 Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah / Shiraz
12:00 Pause déjeuner
13:00 Gamay, Grenache, Tempranillo, Carmenère, Malbec, Pinotage
17:00 Questions et fin de la deuxième journée du cours
Dimanche, le 10 mars 2024
à partir de: 08:45 Bienvenue
09:00 Cortese, Garganega, Verdicchio, Fiano

Nebbiolo, Barbera, Corvina, Sangiovese, Montepulciano, Zinfandel/Primitivo

Activité de revision – dégustation

10:30 Les vins mousseux

Les vins fortifiés

12:00 Questions et Feedback
12:10 Pause déjeuner
14:00 WSET® Niveau 2 en Vins – l’examen
17:00 Fin du cours et de l’examen
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lieu du cours / Kursstandort

Places / Plätze 12 (12 A sinistra:)
  • The Beverage Institute
  • Rue du Millieu 14C
  • Bienne
  • 2502
  • Suisse

déroulement / Kursablauf

  • 25 Febbraio 2024 09:00   -   17:00
  • 3 Marzo 2024 09:00   -   17:00
  • 10 Marzo 2024 09:00   -   17:00
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