{"id":28906,"date":"2020-12-27T11:48:28","date_gmt":"2020-12-27T10:48:28","guid":{"rendered":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/?page_id=28906"},"modified":"2025-05-23T14:52:22","modified_gmt":"2025-05-23T12:52:22","slug":"level-3-advanced-certificate-in-swiss-wine","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/wine_courses\/level-3-advanced-certificate-in-swiss-wine\/","title":{"rendered":"Livello 3 &#8211; certificato avanzato nel vino svizzero"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Consigliere in vino svizzero&#8221;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Chi pu\u00f2 partecipare?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Questa qualifica \u00e8 destinato a fornire le conoscenze di base della vasta gamma di vini prodotti in Svizzera. La qualificazione \u00e8 stata progettata per i dipendenti del commercio e di ospitalit\u00e0 che lavorano in una carica di supervisore che hanno bisogno di consigliare la gestione, rispondere alle domande dei clienti autorevolmente, o effetuare selezioni informate di vini svizzeri in una variet\u00e0 di situazioni.<\/p>\n\n\n\n<p>La qualificazione \u00e8 un prerequisito per coloro che desiderano specializzarsi nel settore di vino svizzero.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Quali sono i benefici del corso?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Il corso \u00e8 focalizzato sulla degustazione e analisi delle caratterstiche dei principali vitigni svizzeri nonch\u00e9 della produzione limitata di vitigni &#8220;specialit\u00e0&#8221; in ogni Cantone.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Programme del corso<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>i principali vitigni utilizzati per la produzione del vino in ogni Cantone<\/li>\n\n\n\n<li>i vitigni utilizatti per la produzione del vino in quantit\u00e0 limitate in ogni Cantone<\/li>\n\n\n\n<li>leggere l&#8217;etichetta del vino<\/li>\n\n\n\n<li>degustazione di vini con un approccio coerente e professionale<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Per ottenere la qualificazione sar\u00e0 richiesto di candidati:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Unit\u00e0 1 &#8211; teoria<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>un esame che consiste in domande a scelta multipla e a risposta breve<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Unit\u00e0 2 &#8211; esame pratico<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>la degustazione cieca di un vino bianco e un vino rosso <em>(Svizzero)<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>L&#8217;esame sar\u00e0 segnato da The Beverage Institute in Svizzera<\/p>\n\n\n\n<p><em>N.B. I corsi di vino svizzero sono attualmente disponibili solo in lingue: francese, tedesco e inglese. Si prega di tener conto della lingua cos\u00ec come la data del corso al momento della registrazione<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Richiesta conoscenza preliminare per il corso: <\/strong>&#8211; Il livello 2 &#8211; WSET\u00ae in vini, un vantaggio: il Livello 3 &#8211; WSET\u00ae in vini o equivalente<\/p>\n\n\n\n<p><em>(N.B. se non sei sicuro, contattaci, affinch\u00e9 possiamo aiurtarti a scegliere il livello del corso secondo le tue esigenze e obiettivi).<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ore di apprendimento guidati: <\/strong>&#8211; si raccomanda che il tempo di insegnamento per il corso \u00e8 non meno di 14 ore e dovrebbe essere non pi\u00f9 di 18 ore<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Risultati di apprendimento &#8211; al termine de questo corso il candidato sar\u00e0 in grado di:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>spiegare i fattori chiave che influenzano la produzione e come questi fattori influenzano lo stile, la qualit\u00e0 e il prezzo del vino<\/li>\n\n\n\n<li>descrivere in dettaglio le caratteristiche dei principali vini svizzeri<\/li>\n\n\n\n<li>utilizzare la conoscenza di vini svizzeri di formulare raccomandanzioni ai clienti in una variet\u00e0 di situazioni<\/li>\n\n\n\n<li>applicare i principi di abbinamento cibo e vino agli stili chiave di vino disponibilie<\/li>\n\n\n\n<li>la produzione di note di degustazione e utilizzare le informazioni contenute al loro interno per identificare lo stile, la qualit\u00e0 e la fascia di prezzo di vini<\/li>\n\n\n\n<li>fornire informazioni per i clienti e il personale sulle questioni sanitarie relative ai vini<\/li>\n\n\n\n<li>fornire informazioni e consigli per i clienti e il personale sul corretto stocccaggio e il servizio di vini svizzeri<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Precorso di apprendimento &#8211; <\/strong>in caso di superamento del Certificato avanzato in vino svizzero, lo studente pu\u00f2 progredire alle seguenti condizioni:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Livello 4 &#8211; WSET\u00ae Diploma di vini: <\/strong>&#8211; la qualifica di Livello 3 &#8211; WSET\u00ae in vini \u00e8 necessaria per la progressione alla qualifica di Livello 4 &#8211; WSET\u00ae Diploma di vini.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>I nostri moduli di gestione delle operazioni cibo e bevande <\/strong>&#8211; la qualificazione sar\u00e0 assegnato al completamento con successo dei seguenti moduli:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Livello 3 &#8211; WSET\u00ae in vini<\/li>\n\n\n\n<li>Servizio avanzato dei vini<\/li>\n\n\n\n<li>Modulo della creazione e sviluppo della lista di bevande o di vini<\/li>\n\n\n\n<li>Modulo degli analisi di rendimento della lista di bevande o di vini<\/li>\n\n\n\n<li>Modulo di gestione della cantina e delle bevande nell&#8217;operazione<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><em><strong><a href=\"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/product-category\/l3_wine_courses\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">per scegliere e iscriversi ad uno dei nostri corsi di livello 3 di vino, segui questo link<\/a>\u2026<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Consigliere in vino svizzero&#8221; Chi pu\u00f2 partecipare? 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