{"id":31144,"date":"2021-11-04T10:53:56","date_gmt":"2021-11-04T09:53:56","guid":{"rendered":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/?page_id=31144"},"modified":"2025-07-21T17:05:15","modified_gmt":"2025-07-21T15:05:15","slug":"level-2-wset-award-in-wines","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/wine_courses\/level-2-wset-award-in-wines\/","title":{"rendered":"Livello 2 &#8211; Qualifica WSET\u00ae in vino"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>Chi dovrebbe partecipare ?<\/strong><\/em><\/p>\n<p>La qualifica Livello 2 WSET\u00ae in vino \u00e8 destinato a persone che hanno poca o nessuna conoscenza precedente. \u00c8 adatto ovunque sia richiesto un buon livello di conoscenza lavorative, ad esempio nel servizio clienti e nelle funzioni di vendita delle industrie dell&#8217;ospitalit\u00e0, della vendita al dettaglio e all&#8217;ingrosso. \u00c8 anche utile per colore che hanno un interesse generale per il vino e desiderano ampiare le proprie conoscenze.<\/p>\n<p><em><strong>Chi pu\u00f2 partecipare ?<\/strong><\/em><\/p>\n<p>I candidati che si qualificano saranno in grado di descrivere e congrontare gli stili di vni prodotti da vitigni importanti al livello internazionale e regionale, interpretare etichette dei vini delle principali regioni produttrici di vino del mondo e fornire indicazioni di base su selezione e servizio adeguati, oltre a comprendere i principi della degustazione e della valutazione del vino.<\/p>\n<p><strong><i>Programma del<\/i><i> corso<\/i><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>come degustare e valutare il vino usando l&#8217;Approccio sistematico WSET\u00ae Livello 2 \u00e0 Tasting wine (SAT)<\/li>\n<li>in che modo i fattori ambientali, la viticoltura, la vinificazione e le opzioni di maturazione inflenzano lo stile e la qualit\u00e0 dei vini prodotti da otto principali vitigni:\n<ul>\n<li>Chardonnay<\/li>\n<li>Pinot Grigio \/Pinot Gris<\/li>\n<li>Sauvignon Blanc<\/li>\n<li>Riesling<\/li>\n<li>Cabernet Sauvignon<\/li>\n<li>Merlot<\/li>\n<li>Pinot Noir<\/li>\n<li>Syrah \/ Shiraz<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Lo stile e la qualit\u00e0 dei vini:\n<ul>\n<li>prodotto da 22 vitigni di importanza regionale<\/li>\n<li>prodotto in oltre 70 indicazioni geografiche (IG) in tutto il mondo<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>In che modo i vitigni e i processi di vinificazione influenzano gli stili chiave di:\n<ul>\n<li>vini spumanti<\/li>\n<li>vini fortificati<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Termini di etichettatura chiave utilizzati per indicare l&#8217;orifine, lo stile e la qualit\u00e0<\/li>\n<li>Principi e processi coinvolti nella conservazione e nel servizio del vino<\/li>\n<li>Principi di abbinamento cibo e vino<\/li>\n<\/ul>\n<p>Durante il corso verranno degustati vini proveniente dalle principale regioni vinicole di tutto il mondo.<\/p>\n<p><em><strong>Esame finale<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Per conseguire il certificato gli studenti a fine corso dovranno superare un test a risposta multipla di 50 domande\u00a0<em>(minimo richiesto 55% per passare l&#8217;esame)<\/em> oltre alla produzione di un portfolio di note di degustazione durante le ore di lezioni.<\/p>\n<p><em>N.B. L&#8217;insegnamento, il material didattico e l&#8217;esame in lingua italiana. <\/em><\/p>\n<p><em><i>Si prega di notare che a partire dal 1\u00b0 agosto 2025, il WSET\u00ae emette solo certificati digitali e c&#8217;\u00e9 un processo amministrativo da completare prima dell&#8217;esame per assicurarsi di poter accedere al certificato digitale. Per accedere alle istruzioni passo-passo per i certificati digitali, acaricare qui\u2026<\/i><\/em><\/p>\n<p><strong>Il prezzo del corso comprende:\u00a0<\/strong>&#8211; il materiale di studio, gli vini, l&#8217;esame WSET\u00ae Livello 2 in vino\u00a0<em>(riconosciuto in oltre 80 paesi nel mondo)<\/em>, l&#8217;accesso a sito di studio e l&#8217;instruzione.<\/p>\n<p><strong>Richiesta consoscenza preliminare per il corso:\u00a0<\/strong>&#8211; nessuno, un vantaggio: il cosro Livello 1 &#8211; Introduzione al vino e al vino svizzero o un apprendistato in un ristorante svizzero.<\/p>\n<p><strong>Ore di apprendimento guidati:\u00a0<\/strong>&#8211; si raccomanda che un studente dovrebbe stanziare al meno 28 ore di studio per completare il programma. Le ore di solito \u00e8 una combinazione di tempo di studio insegnato e privato. Si raccomanda inoltre che ci che i tempi di consegna pre il programma di insegnamento no \u00e8 inferiore \u00e0 16 ore.<\/p>\n<p><strong>Risulatit di apprendimento &#8211; al termine di questo corso, il candidato sar\u00e0 in grado di:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>comprendere le influenze ambientali e le opzioni di coltivazione dell&#8217;uva nel vigneto e come queste influenzeranno lo stile e la qualit\u00e0 del vino<\/li>\n<li>capire come la vinificazione e l&#8217;invecchiamento in bottiglia influenzano lo stile e la qualit\u00e0 del vino<\/li>\n<li>capire come le influenze ambientali, le opzioni di coltivazione dell&#8217;uva la vinificazion e l&#8217;affinamento in bottiglia influenzano lo stile et la qualit\u00e0 dei vini prodotti dalle principali variet\u00e0 di uva<\/li>\n<li>consoscere lo stile e la qualit\u00e0 dei vini prodotti da variet\u00e0 di uve bianche e nere importanti a livello regionale<\/li>\n<li>capire come il processo di produzione pu\u00f2 influenzare lo stile dei vini spumanti e liquorosi<\/li>\n<li>comprendere i principi chiave e i processi coinvolti nella conservazione e nel servizio del vino e nell&#8217;abbinamento di cibo e vino<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Precorso di apprendimento:\u00a0<\/strong>&#8211; in caso di superamento del Livello 2 qualifica WSET\u00ae in vino, lo candidato pu\u00f2 progredire per le seguente qualifiche:<\/p>\n<p><strong>Livello 3 &#8211; Qualifica WSET\u00ae in vino\u00a0<\/strong>&#8211; la qualifica WSET\u00ae Livello 3 in vino offre una vasta copertura di vini del mondo, con un focus specifico sulla tecnica di degustazione.\u00a0<em>(Questo corso non e disponibile per lo studio in lingua italiana)<\/em><\/p>\n<p><em><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/product-category\/l3_wine_courses\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>per scegliere e iscriversi ad uno dei nostri corsi di livello 3 di vino, segui questo link\u2026<\/strong><\/a><\/span><\/em><\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chi dovrebbe partecipare ? La qualifica Livello 2 WSET\u00ae in vino \u00e8 destinato a persone che hanno poca o nessuna conoscenza precedente. \u00c8 adatto ovunque sia richiesto un buon livello di conoscenza lavorative, ad esempio nel servizio clienti e nelle funzioni di vendita delle industrie dell&#8217;ospitalit\u00e0, della vendita al dettaglio e all&#8217;ingrosso. \u00c8 anche utile &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/wine_courses\/level-2-wset-award-in-wines\/\" class=\"more-link\">Leggi tutto<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;Livello 2 &#8211; Qualifica WSET\u00ae in vino&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":30789,"parent":28640,"menu_order":2,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-31144","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.2","language":"it","enabled_languages":["en","de","fr","it"],"languages":{"en":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"de":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"fr":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"it":{"title":true,"content":true,"excerpt":false}}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31144","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31144"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31144\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37662,"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31144\/revisions\/37662"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/28640"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30789"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}