{"id":33822,"date":"2023-03-28T10:34:56","date_gmt":"2023-03-28T08:34:56","guid":{"rendered":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/?page_id=33822"},"modified":"2023-05-16T14:26:43","modified_gmt":"2023-05-16T12:26:43","slug":"taster-calibration-and-proficiency-programme","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/taster-calibration-and-proficiency-programme\/","title":{"rendered":"Programma di calibrazione e competenza per degustatori"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"p1\">Disponibile su base annuale un metodo comprovato per convalidare le capacit\u00e0 sensoriali di tutti coloro che partecipano ai panel di assaggio e alla valutazione del controllo qualit\u00e0 nell&#8217;industria delle bevande.<\/p>\n<p class=\"p1\">Un programma di controllo della qualit\u00e0 delle bevande che offre a tutti i produttori che utilizzano assaggiatori per testare i campioni la possibilit\u00e0 di calibrare le prestazioni dei loro assaggiatori. Tenendo un registro dettagliato delle prestazioni dei singoli assaggiatori, possiamo aiutarvi a determinare quando un assaggiatore ha bisogno di una formazione aggiuntiva per garantire che il vostro panel di assaggiatori lavori ai massimi livelli.<\/p>\n<p class=\"p1\">Quattro volte all&#8217;anno organizziamo degustazioni con campioni corrispondenti a una serie di test che mettono alla prova l&#8217;identificazione dei sapori, la verifica della conformit\u00e0 o meno di un campione alle specifiche e il punteggio dell&#8217;intensit\u00e0.<\/p>\n<p class=\"p1\">Al termine di ogni sessione di degustazione, riceverete risultati dettagliati sulle prestazioni individuali e del panel del vostro team. I panel di degustazione sono la spina dorsale del controllo qualit\u00e0 dell&#8217;industria delle bevande ed \u00e8 incredibilmente utile per un capo panel o per un&#8217;azienda avere una visione continua delle capacit\u00e0 di degustazione, cos\u00ec come lo \u00e8 per i singoli assaggiatori poter convalidare le proprie capacit\u00e0. Grazie ai risultati ottenuti, i marchi possono identificare i migliori assaggiatori del team e implementare sessioni di apprendimento specifiche laddove si riscontrino delle lacune.<\/p>\n<p class=\"p1\">I panel di assaggio forniscono una grande quantit\u00e0 di dati ed \u00e8 attraverso la calibrazione che possiamo garantire la qualit\u00e0 di questi dati. Questo programma fornir\u00e0 ai professionisti del controllo qualit\u00e0 informazioni preziose per prendere decisioni informate sui loro programmi sensoriali.<\/p>\n<p class=\"p1\">4 sessioni all&#8217;anno &#8211; luglio &#8211; ottobre &#8211; gennaio &#8211; aprile<\/p>\n<p class=\"p1\">Attualmente offriamo programmi di calibrazione e competenza per assaggiatori per le seguenti bevande:<\/p>\n<ul>\n<li class=\"p1\">Whisky \/ Whiskey<\/li>\n<li class=\"p1\">Birra<\/li>\n<li>Vino<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\"><i>Questo programma pu\u00f2 essere prenotato da singole aziende per i loro team o da singoli individui per se stessi.<\/i><\/p>\n<p class=\"p1\"><i>Contattateci direttamente per discutere delle vostre esigenze<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Disponibile su base annuale un metodo comprovato per convalidare le capacit\u00e0 sensoriali di tutti coloro che partecipano ai panel di assaggio e alla valutazione del controllo qualit\u00e0 nell&#8217;industria delle bevande. 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