{"id":36,"date":"2017-02-16T09:13:19","date_gmt":"2017-02-16T08:13:19","guid":{"rendered":"http:\/\/mxajfmgl.preview.infomaniak.website\/?page_id=36"},"modified":"2025-07-12T20:44:31","modified_gmt":"2025-07-12T18:44:31","slug":"home","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/home\/","title":{"rendered":"Home"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Si prega di notare che, a causa del nostro recente trasferimento a Berna e non pi\u00f9 nella regione dei tre laghi \u201cSeeland\u201d, stiamo utilizzando il nostro secondo nome commerciale: The Beverage Institute<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"45\" class=\"wp-image-30245\" style=\"width: 150px;\" src=\"https:\/\/beverageinstitute.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/wset_app_cmyk-e1612177003932.jpg\" alt=\"\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-34927 alignright\" src=\"https:\/\/beverageinstitute.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Logo_Official-Training-Champagne-Education-300x300.png\" alt=\"\" width=\"128\" height=\"128\" \/><\/p>\n\n\n\n<p>Dal <strong>2002<\/strong> offriamo in Svizzera i corsi e le qualifiche del Wine and Spirit Education Trust nelle seguenti lingue: inglese, francese, tedesco e italiano. Siamo specializzati nella conoscenza dei prodotti nei seguenti settori:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Vino<\/strong> (regioni vinicole svizzere e internazionali &#8211; dal 2002)<\/li>\n<li><strong>Distillati<\/strong> (tutte le categorie di alcolici da tutto il mondo &#8211; dal 2004)<\/li>\n<li><strong>Birra<\/strong> &#8211; corsi che coprono sia la conscenza del prodotto che la manutenzione delle linee di birra e il servizio di tutti gli stili di birra &#8211; dal 2020<\/li>\n<li><strong>Produzione di birra<\/strong>, la conoscenza dei prodotti e la produzione pratica &#8211; dal 2018.<\/li>\n<li><strong>Distillazione<\/strong> &#8211; L&#8217;introduzione alla distillazione in pratica dal 2022 fa parte della nostra offerta regolare di corsi. Il nostro corso avanzato sulla distillazione in pratica \u00e8 attualmente in fase di sviluppo<\/li>\n<li><strong>Analisi<\/strong> <strong>sensoriale<\/strong> &#8211; offriamo corsi di analisi sensoriale per migliorare la vostra sensibilit\u00e0 nel riconoscere difetti, sapori e aromi nella valutazione sensoriale dei seguenti prodotti:\u00a0<br \/>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>Birra<\/li>\n<li>Whisky e whisky<\/li>\n<li>Vino<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>per vedere i nostri prossimi corsi per area tematica e livello, selezionare il nostro \u201c<em><strong>shop<\/strong><\/em>\u201d dal nostro menu principale in alto.<\/p>\n<p><strong>Scelta del corso:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Sia che siate &#8220;professionisti&#8221; e abbiate bisogno di una qualifica professionale per dimostrare le vostre conoscenze sul posto di lavoro e migliorare le vostre possibilit\u00e0 di promozione<\/p>\n\n\n\n<p>o un &#8220;consumatore&#8221; che desidera saperne di pi\u00f9 in modo strutturato <em>(pedagogico)<\/em>:<\/p>\n\n\n\n<p>Tutti i nostri corsi sono concepiti per fornirvi un &#8220;livello professionale di conoscenza&#8221; &#8211; in altre parole, se siete interessati ad acquisire una &#8220;conoscenza del prodotto&#8221; e a capire cosa rende un vino, un distillato o una birra diversi o pi\u00f9 validi di un prodotto simile, iscrivendovi e completando i nostri corsi sarete in grado di decidere in modo oggettivo se il vino, la birra o il distillato valgono la spesa, o di spiegare ad altri come sono stati prodotti.<\/p>\n\n\n\n<p>Per nostri corsi di &#8220;produzione in pratica&#8221;: produzione di birra e distillazione, sarete in grado di capire come produrre un prodotto sicuro per il consumo umano, ottenere il controllo del processo di produzione e sapere come evitare qualsiasi contaminazione durante il processo di produzione. Sarete inoltre in grado di produrre e spiegare come \u00e8 stato realizzato il prodotto e quali parametri sono stati osservati per produrre la stessa &#8220;qualit\u00e0&#8221; di volta in volta\u2026<\/p>\n\n\n\n<p>Tutti i nostri corsi sono progettati in una base modulare che si basa sulle conoscenze acquisite nei moduli precedenti.<\/p>\n\n\n\n<p>I moduli possono essere presi come corsi di autonomi, o completate in successione per costruire la vostra conoscenza al fine di ottenere una qualifica.<\/p>\n\n\n\n<p>Tutti i nostri corsi sono organizzati in discipline &#8211; <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Conoscenza di prodotto <\/strong>&#8211; Vini, Distillati, Birra<\/li>\n\n\n\n<li><strong><em>Vini:<\/em><\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Livello 1 &#8211; Introduzione al vino e al vino svizzero<\/li>\n\n\n\n<li>Livello 2 &#8211; Qualifica WSET\u00ae in vini<\/li>\n\n\n\n<li>Livello 2 &#8211; Specialista dello Champagne<\/li>\n\n\n\n<li>Livello 3 &#8211; Qualifica WSET\u00ae in vini<\/li>\n\n\n\n<li>Livello 3 &#8211; Certificato avanzato vini svizzeri<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong><em>Distillati:<\/em><\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Livello 1 &#8211; Introduzione agli distillati<\/li>\n\n\n\n<li>Livello 2 &#8211; Certificato &#8211; Specialista in distillati<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong><em>Birra<\/em><\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Livello 1 &#8211; Introduzione alla birra e al servizio della birra<\/li>\n\n\n\n<li>Livello 2 &#8211; Certificato &#8211; Specialista della birra<\/li>\n\n\n\n<li>Livello 2 &#8211; Qualifica WSET\u00ae in birra<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Produzione &#8211; Birrificazione <\/strong>&#8211; i dettagli tecnici del processo di produzione\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Certificato &#8211; produzione della birra nella pratica<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Seminari in birrificazione<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong><em>Sake<\/em><\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Livello 1 &#8211; Introduzione al Sake et al servizio di Sake<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Produzione &#8211; Distillazione <\/strong>&#8211; i dettagli tecnici del processo di produzione\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Livello 1 &#8211; Introduzione alla distillazione e all&#8217;aromatizzazione delle bevande alcoliche<\/li>\n\n\n\n<li>Livello 1 &#8211; Certificato &#8211; la distillazione in pratica<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Seminari <\/strong>&#8211; su termi specifici, al fine di aumentare la conoscenza senza la pressione di un esame<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Livello 1 &#8211; i corsi sono introduttivi alla materia &#8211; l&#8217;insegnamento e la valutazione si svolgono tutti nello steso giorno <em>(corso di un giorno)<\/em> &#8211; livello principiante<\/li>\n\n\n\n<li>Livello 2 &#8211; i corsi approfondiscono l&#8217;argomento e in generale coprono una gamma pi\u00f9 ampia di informazioni. La durata del corso \u00e8 di solito di tre giorni con l&#8217;esame l&#8217;ultimo giorno del corso &#8211; livello intermedio<\/li>\n\n\n\n<li>Livello 3 &#8211; i corsi si basano su una solida conoscenza preliminare del livello 2 e poi vanno molot oltre, dove ci si aspetta di essere in grado di spiegare quali metodi di produzione sono stati utilizzati per produrre un prodotto specifico &#8211; livello avanzato<\/li>\n\n\n\n<li>Livello 4 &#8211; i corsi si avvalgono di conoscenze teoriche e fattuali in ampi contesti all&#8217;interno di un campo di lavoro e di studio e si \u00e8 in grado di analizzare i contesti e di abattare le soluzioni e di prendere descisioni di gestione di base alle circostanze &#8211; livello esperto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><em>Se avete bisogno della nostra assistenza nella scelta di un corso appropriate, o se desiderate maggiori informazioni sui nostri corsi, non esitate a contattarci<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong><em><a href=\"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/course-dates\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">per scegliere e iscriversi ad uno dei nostri corsi, segui questo link\u2026<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si prega di notare che, a causa del nostro recente trasferimento a Berna e non pi\u00f9 nella regione dei tre laghi \u201cSeeland\u201d, stiamo utilizzando il nostro secondo nome commerciale: The Beverage Institute Dal 2002 offriamo in Svizzera i corsi e le qualifiche del Wine and Spirit Education Trust nelle seguenti lingue: inglese, francese, tedesco e &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/home\/\" class=\"more-link\">Leggi tutto<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;Home&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-36","page","type-page","status-publish","hentry"],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.2","language":"it","enabled_languages":["en","de","fr","it"],"languages":{"en":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"de":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"fr":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"it":{"title":true,"content":true,"excerpt":false}}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/36","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36"}],"version-history":[{"count":229,"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/36\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37615,"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/36\/revisions\/37615"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}