{"id":38060,"date":"2026-02-03T11:18:30","date_gmt":"2026-02-03T10:18:30","guid":{"rendered":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/?post_type=product&#038;p=38060"},"modified":"2026-03-11T11:21:56","modified_gmt":"2026-03-11T10:21:56","slug":"niveau-2-certificat-de-specialiste-en-spiritueux-francais-31-05-2026-berne-cloture-des-inscriptions-le-22-05-2026","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/product\/niveau-2-certificat-de-specialiste-en-spiritueux-francais-31-05-2026-berne-cloture-des-inscriptions-le-22-05-2026\/","title":{"rendered":"Niveau 2 &#8211; Certificat de Sp\u00e9cialiste en spiritueux &#8211; fran\u00e7ais &#8211; 31.05.2026 &#8211; Berne &#8211; cl\u00f4ture des inscriptions le 22.05.2026"},"content":{"rendered":"<table class=\" aligncenter\" style=\"width: 99.4828%;\" align=\"center\">\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"width: 577px;\" colspan=\"2\"><strong>Niveau 2 &#8211; Certificat de Sp\u00e9cialiste en Spiritueux<br \/>\n<\/strong>Instruction, mat\u00e9riel de cours et l&#8217;examen en langue fran\u00e7aise<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 128px;\"><\/td>\n<td style=\"width: 449px;\"><strong>Dimanche<\/strong><strong>, le 31 mai 2026<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 128px;\"><em>\u00e0 partir de 08:45<br \/>\n<\/em><\/td>\n<td style=\"width: 449px;\"><em>Bienvenue<\/em><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 128px;\">09:00<\/td>\n<td style=\"width: 449px;\">Introduction au cours et les objectifs<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 128px;\">09:10<\/td>\n<td style=\"width: 449px;\">Approche pratique de la d\u00e9gustation des spiritueux<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 128px;\">09:40<\/td>\n<td style=\"width: 449px;\">Statistiques et tendances dans le monde des spiritueux<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 128px;\">10:00<\/td>\n<td style=\"width: 449px;\">Principes de la production des spiritueux<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 128px;\"><em>11:30<\/em><\/td>\n<td style=\"width: 449px;\"><em>Pause d\u00e9jeuner<\/em><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 128px;\">12:30<\/td>\n<td style=\"width: 449px;\">Eaux-de-vie des fruits &#8211; Cognac, Armagnac<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 128px;\">14:00<\/td>\n<td style=\"width: 449px;\">Pisco, Marc (Grappa), Calvados<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 128px;\">15:00<\/td>\n<td style=\"width: 449px;\">Rhum &amp; Rhum agricole<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 128px;\">17:00<\/td>\n<td style=\"width: 449px;\"><em>Questions et fin de la premi\u00e8re journ\u00e9e du cours<\/em><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 128px;\"><\/td>\n<td style=\"width: 449px;\"><strong>Dimanche<\/strong><strong>, le 7 juin 2026<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 128px;\"><em>\u00e0 partir de 08:45<\/em><\/td>\n<td style=\"width: 449px;\"><em>Bienvenue<\/em><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 128px;\">09:00<\/td>\n<td style=\"width: 449px;\">Spiritueux de fruits en Suisse et dans les pays voisins<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 128px;\">09:30<\/td>\n<td style=\"width: 449px;\">Scotch Whisky &#8211; Blended et Single Malt<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 128px;\"><em>11:30<\/em><\/td>\n<td style=\"width: 449px;\"><em>Pause d\u00e9jeuner<\/em><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 128px;\">12:30<\/td>\n<td style=\"width: 449px;\">Bourbon, Tennessee &amp; Rye Whiskey<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 128px;\">14:30<\/td>\n<td style=\"width: 449px;\">Irish Whiskey, Canada &amp; Japon<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 128px;\">15:00<\/td>\n<td style=\"width: 449px;\">Spiritueux d&#8217;Agave &#8211; Tequila &amp; Mezcal<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 128px;\"><em>17:00<\/em><\/td>\n<td style=\"width: 449px;\"><em>Questions et fin de la deuxi\u00e8me journ\u00e9e du cours<\/em><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 128px;\"><\/td>\n<td style=\"width: 449px;\"><strong>Dimanche, le 14 juin 2026<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 128px;\"><em>\u00e0 partir de 08:45<\/em><\/td>\n<td style=\"width: 449px;\"><em>Bienvenue<\/em><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 128px;\">09:00<\/td>\n<td style=\"width: 449px;\">Spiritueux asiatiques<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 128px;\">10:30<\/td>\n<td style=\"width: 449px;\">Vodka et spiritueux aromatis\u00e9s<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 128px;\">11:30<\/td>\n<td style=\"width: 449px;\"><em>Pause d\u00e9jeuner<\/em><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 128px;\">12:30<\/td>\n<td style=\"width: 449px;\">Vins aromatis\u00e9s et liqueurs<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 128px;\">15:00<\/td>\n<td style=\"width: 449px;\">Questions et r\u00e9vision<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 128px;\"><em>15:20<\/em><\/td>\n<td style=\"width: 449px;\"><em>Courte pause<\/em><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 128px;\">15:00<\/td>\n<td style=\"width: 449px;\">Niveau 2 &#8211; Certificat en spiritueux &#8211; examen<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 128px;\">17:00<\/td>\n<td style=\"width: 449px;\"><em>Fin du cours et de l&#8217;examen<\/em><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<ul>\n<li>Veuillez cr\u00e9er votre profil et connectez-vous afin de pouvoir r\u00e9server votre place sur ce cours.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>N.B. Nous acceptons les paiements par carte de cr\u00e9dit \u00e0 travers le syst\u00e8me de SumUp, mais vous pouvez aussi payer par virement bancaire. Veuillez noter que nous aurons besoin que vous pour compl\u00e9tez les informations d&#8217;inscription, afin de terminer le processus d&#8217;inscription le plus rapidement possible pour vous.<\/em><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Aide financi\u00e8re:<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Pour ceux d&#8217;entre vous qui sont employ\u00e9s ou responsables d&#8217;un restaurant, d&#8217;un h\u00f4tel, d&#8217;un bar ou d&#8217;une bo\u00eete de nuit dans l&#8217;un des cantons suivants, il est possible de b\u00e9n\u00e9ficier d&#8217;une subvention pour le prix du cours.<\/p>\n<p class=\"p1\">Les cantons avec lesquels nous avons actuellement un accord sont:<\/p>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li2\">Fribourg<\/li>\n<li class=\"li2\">Gen\u00e8ve &#8211; il est possible de demander &#8220;<a href=\"https:\/\/www.ge.ch\/parcourir\/aides-financieres-argent-impots\/aides-formation\"><span class=\"s1\">une bourse ou un pr\u00eat<\/span><\/a>&#8221; aupr\u00e9s du Canton<\/li>\n<li class=\"li2\">Jura<\/li>\n<li class=\"li2\">Neuch\u00e2tel<\/li>\n<li class=\"li2\">Valais &#8211; ritzy formation continue<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p2\"><em>Pour les g\u00e9rants et employ\u00e9s d\u2019un restaurant, bar, h\u00f4tel ou un club de nuit (soumis \u00e0 la CCNT) dans un Canton qui n\u2019offre pas une subvention pour la formation continue, nous vous accordons un rabais de 10% sur le prix du cours dans nos locaux principaux et aussi dans le Canton de Ticino. Veuillez nous contacter pour en savoir plus.<\/em><\/p>\n<p>Veuillez utiliser le code: YP6W6WE2 pendant votre inscription.<\/p>\n<p class=\"p3\">Pour les cantons pour lesquels nous avons actuellement un accord, contactez-nous et nous vous aiderons dans vos d\u00e9marches. Nous nous r\u00e9jouissons de vous accueillir au prochain cours.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h6><em><strong>Qu&#8217;apporte-t-il?<\/strong><\/em><\/h6>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Ce cours a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u pour r\u00e9pondre aux besoins de tous ceux qui travaillent dans l&#8217;industrie des spiritueux : ambassadeurs de la marque, ventes, marketing pour les grossistes, ou tous ceux qui travaillent en premi\u00e8re ligne dans l&#8217;industrie des services, que ce soit dans un h\u00f4tel, un restaurant, un bar, une bo\u00eete de nuit ou un service de traiteur. Les tendances du march\u00e9 et les statistiques actuelles concernant les marques et la consommation de boissons font partie int\u00e9grante du cours.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<h6><em><strong>Les grandes lignes du programme<\/strong><\/em><\/h6>\n<ul>\n<li>le march\u00e9 des spiritueux et les tendances<\/li>\n<li>Production &#8211; approches de la distillation<\/li>\n<li>Brandy, Cognac, Armagnac, Grappa, Pisco, Calvados, eaux-de-vie \u00e0 la base des fruits<\/li>\n<li>Spiritueux d&#8217;agave &#8211; Tequila, Mezcal, Bacanora, Raicilla, Sotol<\/li>\n<li>Whisky (Scotch, Canada), Whiskey (Irlande &amp; autres)<\/li>\n<li>Spiritueux asiatiques &#8211; Baijiu, Awamori, Sch\u00f4ch\u00fb<\/li>\n<li>Vodka et spiritueux aromatis\u00e9s &#8211; Gin, Genever, Absinthe, Pastis, Ouzo, Raki, Cinc\u00f3n<\/li>\n<li>Vermouths et bitters<\/li>\n<li>Liqueurs<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Inclus dans le prix du cours: <\/strong>&#8211; Le mat\u00e8riel d&#8217;\u00e9tude les spiritueux, l&#8217;examen,\u00a0l&#8217;enseignement et l&#8217;acc\u00e8s au site de soutien d&#8217;\u00e9tude pour la dur\u00e9e du cours<\/p>\n<p><strong>Connaissances requises pour acc\u00e9der au cours:<\/strong> &#8211; Aucune, mais nous vous recommandons vivement d&#8217;avoir suivi et r\u00e9ussi le cours &#8220;Niveau 1 &#8211; Introduction aux spiritueux&#8221; et, en option, le cours de &#8220;Niveau 1 &#8211; Introduction \u00e0 la distillation et \u00e0 l&#8217;aromatisation des spiritueux en pratique&#8221;.<\/p>\n<p><em>(N.B. si vous n&#8217;\u00eates pas s\u00fbr, contactez-nous, afin que nous puissions vous aider \u00e0 choisir le niveau du cours en fonction de vos besoins et de vos objectifs).<\/em><\/p>\n<p><em><strong>Lieu du cours:<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-37100 alignright\" src=\"https:\/\/beverageinstitute.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Screenshot-2025-03-28-at-17.21.36-300x260.png\" alt=\"\" width=\"174\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/beverageinstitute.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Screenshot-2025-03-28-at-17.21.36-300x260.png 300w, https:\/\/beverageinstitute.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Screenshot-2025-03-28-at-17.21.36-350x303.png 350w, https:\/\/beverageinstitute.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Screenshot-2025-03-28-at-17.21.36-1024x887.png 1024w, https:\/\/beverageinstitute.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Screenshot-2025-03-28-at-17.21.36-768x666.png 768w, https:\/\/beverageinstitute.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Screenshot-2025-03-28-at-17.21.36.png 1244w\" sizes=\"auto, (max-width: 174px) 100vw, 174px\" \/><\/strong><\/em><\/p>\n<p>The Beverage Institute<\/p>\n<p>Bernapark 1<\/p>\n<p>CH-3066 Stettlen<\/p>\n<p><em>Arr\u00eat \u00e0 la gare de &#8220;Deisswil&#8221;, 14 minutes avec le S7 de la gare principale de Berne, train toutes les 15 minutes.<\/em><\/p>\n","protected":false},"featured_media":36701,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[27],"product_tag":[162,224,225,228,227,223,222,229,230,115,226],"class_list":{"0":"post-38060","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-spirits-courses","7":"product_tag-cours-spiritueux","8":"product_tag-eau-de-vie-cours","9":"product_tag-expert-spiritueux","10":"product_tag-l2-wset-spirits","11":"product_tag-l2wset-spiritueux","12":"product_tag-sommelier-eau-de-vie","13":"product_tag-sommelier-spiritueux","14":"product_tag-specialiste-spiritueux","15":"product_tag-specialiste-eau-de-vie","16":"product_tag-spiritueux","17":"product_tag-wset-spiritueux","19":"first","20":"instock","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.2","language":"it","enabled_languages":["en","de","fr","it"],"languages":{"en":{"title":true,"content":true,"excerpt":true},"de":{"title":false,"content":false,"excerpt":false},"fr":{"title":false,"content":false,"excerpt":false},"it":{"title":false,"content":false,"excerpt":false}}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/38060","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36701"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38060"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=38060"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=38060"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/beverageinstitute.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=38060"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}