Description
| Conception d’une carte des vins et Gestion de la cave
Matériel d’étude, inscription et enseignement en langue française |
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| Jeudi, le 3 octobre 2024 | |
| à partir de: 08:15 | Bienvenue |
| 08:30 | Introduction au cours et aux objectifs d’apprentissage |
| 08:40 | Les différentes approches d’organiser une carte des vins |
| 09:00 | Stratégie de la politique des prix |
| 09:30 | Approches pour le calcul des prix |
| 11:00 | La cave – les principes |
| 11:30 | Pause déjeuner |
| 12:30 | Les paramétres à respecter |
| 13:30 | Les différentes objectifs à respecter |
| 14:30 | Exercice pratique |
| 16:15 | Questions et feedback |
| 16:30 | Fin du cours |
(N.B. si vous n’êtes pas sûr, contactez-nous, afin que nous puissions vous aider à choisir le niveau du cours en fonction de vos besoins et de vos objectifs).
Lieu du cours: L’école du vin – Seeland
Rue du Millieu 14C
2502 Bienne
- Veuillez créer votre profil et connectez-vous afin de pouvoir réserver votre place sur ce cours.
N.B. Nous acceptons les paiements par carte de débit ou de cartes de crédit à travers le système SumUp mais si vous préférez, vous pouvez aussi payer par virement bancaire. Veuillez noter que nous aurons besoin que vous complétez les informations d’inscription, qui inclut votre date de naissance, afin de terminer le processus d’inscription le plus rapidement possible pour vous.
Aide financière:
Pour ceux d’entre vous qui sont employés ou responsables d’un restaurant, d’un hôtel, d’un bar ou d’une boîte de nuit dans l’un des cantons suivants, il est possible de bénéficier d’une subvention pour le prix du cours.
Les cantons avec lesquels nous avons actuellement un accord sont:
- Fribourg
- Genève – il est possible de demander “une bourse ou un prêt” auprés du Canton
- Jura
- Neuchâtel
- Valais – ritzy formation continue
nous travaillons sur la possibilité d’offrir aux candidats d’autres cantons le même niveau d’assistance. Dès que cela sera possible, nous vous en informerons.
Pour les cantons pour lesquels nous avons actuellement un accord, contactez-nous et nous vous aiderons dans vos démarches. Nous nous réjouissons de vous accueillir au prochain cours.
