Niveau 3 – diplôme WSET en vin – 25.03.2023 – Bienne

CHF 1'990.00

A qui s’adresse-t-il?

Cette formation est ouverte aux étudiants détenteurs du WSET®  Niveau 2 en vins, ou pouvant apporter la preuve de connaissances équivalentes. Il est fortement conseillé aux étudiants de passer l’examen de niveau 2 avant celui du niveau 3.

La qualification est conçue pour les employés dont le rôle commerciale est prépondérant, et dont les décisions sur le choix de produit leur incombe  directement, dépendent de leur bon conseil à leur direction, ainsi que s’ ils doivent dispenser des conseils à leur clientèle.

Qu’apporte-t-il?

Le WSET® Niveau 3 en Vins est conçu pour donner une compréhension approfondie des facteurs qui expliquent le style, la qualité et le prix, des principaux vins tranquilles, mousseux et fortifiés du monde. La qualification sera utile pour ceux qui sont nécessaires pour faire des évaluations professionnelles des vins en ce qui concerne leur style, la qualité et le prix. La qualification fournit la connaissance du produit approfondie nécessaire pour soutenir les aptitudes et les compétences professionnelles, par exemple dans la sélection des produits dans les secteurs de vente au détail et de l’hôtellerie.

Les candidats retenus seront en mesure de décrire les caractéristiques des principaux vins du monde et donner des informations sur les facteurs clés qui influent sur le style, la qualité et le prix. Ils seront par conséquent en mesure de conseiller la direction, pour répondre aux requêtes des clients autoritairement, et de faire des sélections de vins éclairés dans une variété de situations.

Ce cours apporte une analyse détaillée des principaux vins du monde. Les étudiants bénéficieront également de dégustations approfondies, où ils apprendront à identifier le style du produit et sa qualité. La dégustation fait partie intégrale du cours.

Connaissances requises pour accéder au cours: – WSET® Niveau 2 en vins ou équivalent 

(N.B. si vous n’êtes pas sûr, contactez-nous, afin que nous puissions vous aider à choisir le niveau du cours en fonction de vos besoins et de vos objectifs).

Lieu du cours: L’école du vin – Seeland

Rue du milieu 14C

2502 Bienne

7 in stock

SKU: 33002 Category:

Description

Niveau 3 – WSET® Diplôme en vins

Instruction, matériel d’étude et l’examen en langue française

Samedi, le 25 mars 2023
à partir de: 08:45 Bienvenue
09:00 Introduction au cours et les objectifs
09:10 Introduction à l’approche systématique de dégustation du WSET® Niveau 3 en vins
10:30 Facteurs naturels & influences humains dans le vignoble
12:00 Pause déjeuner
13:00 Influences humains dans la cave
17:00 Questions et fin de la première journée
Dimanche, le 26 mars 2023
à partir de 08:45 Bienvenue
09:00 Les vins blancs du nord de l’Europe
12:00 Pause déjeuner
13:00 Les vins rouges du nord de l’Europe
17:00 Questions et fin de la deuxième journée
Dimanche, le 23 avril 2023
à partir de 08:45 Bienvenue
09:00 Les vins du nord-ouest d’Espagne
12:00 Pause déjeuner
13:00 Les vins rouges du nord de l’Espagne
15:00 Les vins blancs et les vins rouges du nord de l’Italie
17:00 Questions et fin de la troisième journée
Dimanche, le 30 avril 2023
à partir de 08:45 Bienvenue
09:00 Feedback Test – dégustation à l’aveugle
10:30 Les vins rouges du centre et le sud de l’Italie, la Grèce et le Portugal
12:00 Pause déjeuner
13:00 Les vins rouges Premium de l’Australie, L’USA et la Nouvelle Zélande
15:00 Les vins blancs Premium du Nouveau Monde
17:00 Questions et fin de la quatrième journée
Dimanche, le 7 mai 2023
à partir de 08:45 Bienvenue
09:00 Les spécialités régionaux du Nouveau Monde
10:30 Les vins mousseux
12:00 Pause déjeuner
13:00 Les vins fortifiés
15:00 Atelier – Questions théoriques à réponse courte
17:00 Questions et fin de la cinquième journée
Dimanche, le 28 mai 2023
08:45 Bienvenue
09:00 Examen pratique du Niveau 3 WSET® diplôme en vins – “Dégustation”
09:40 Examen écrit du Niveau 3 WSET® diplôme en vins
12:00 Fin du cours et de l’examen
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