Niveau 1 – Einführung in die Spirituosen – 20.12.2022 Biel

CHF 220.00

Wer sollte teilnehmen?

Dieser Kurs richtet sich sowohl an Fachleuten als auch an Amateure, die sich für Spirituosen und Liköre interessieren.

Währeng dieses Kurses lernen Sie, wie man Spirituosen verkostet, (was nicht dasselbe ist wie das Verkosten von Wein…) und auch die Prinzipien der Destillation und die Auswirkungen der Reifung zu verstehen.

Was wird geboten?

Am Ende des Kurses werden Sie Folgendes verstehen können:

  • Einfluss der Herstellungsmethoden auf die Eigenschaften von Spirituosen und Likören
  • Merkmale der wichtigsten Spirituosen und Liköre der Welt
  • Bewertung einer Spirituose anhand des WSET Systematischen Ansatzes zur Verkostung von Spirituosen© (Niveau 2)

Lerninhalte – Übersicht

  • Rohzutaten
  • Herstellung
  • Die wichtigsten Arten von Spirituosen
  • Verkostung von Spirituosen unter Anwendung des systematischen Verkostungsansatzes des Niveau 2 – WSET®

Prüfungsbedingungen für das Niveau 1 – Einführung in Spirituosen

Erfolgreich abschliessen:

  • ein Multiple-Choice-Prüfung mit 30 Fragen

Bitte merken Sie: Unterricht, Studienmaterial und Prüfung in deutscher Sprache

Was im Kurs enthalten ist: – Studienmaterial, Spirituosenproben, Prüfung und Unterricht

Benötigte Vorkenntnisse: Keine Vorkenntnisse

N.B. Wenn Sie nicht sicher sind, kontaktieren Sie uns, damit wir Ihnen helfen können, die Kursstufe nach Ihren Bedürfnissen und Zielen zu wählen

Zeitlicher Aufwand: Es wird emfohlen, dass die Unterrichtszeit für den Kurs nicht weniger als 6 Stunden und nicht mehr las 8 Stunden beträgt

Kursziele – nach erfolgreichem Abschluss des Kurses ist der Kandidat in der Lage:

  • ein Verständnis für die zur Herstellung von Spirituosen verwendeten Rohstoffe nachweisen
  • ein grundlegendes Verständnis der wichtigsten Spirituosenstile zu demonstrieren
  • Verkostungsnotizen unter Anwendung des WSET Systematischen Ansatzes zur Verkostung von Spirituosen© zu erstellen
  • Grundkenntnisse der Gesetzgebung und der Gesundheits-, Sozial- und Sicherheitsvorschriften im Zussamenhang mit dem Konsum und dem Ausschank von Spirituosen nachweisen

Progression Routes – Weiterführendes Studium:

Niveau 2 – Qualifikation WSET® in Spirituosen: – Für Personen die ihr Fachwissen über Spirituosen und Liköre erweitern möchten, bietet diese Qualifikation eine umfassende Ausbildung

8 in stock

Description

Niveau 1 – Einführung in die Spirituosen

Unterricht, Kursmaterial und Prüfung in deutscher Sprache

  Dienstag, den 20. Dezember 2022
ab 08:15 Wilkommen
08:30 Einführung in den Kurs und die Lernziele
08:40 Praktischer Ansatz zur Verkostung von Spirituosen
09:30 Ein kurzer Überblick über den Destillationsprozess
10:00 Stile von Spirituosen
11:30 Mittagspause
12:30 Spirituosengesetzgebung in der Schweiz
13:30 Andere Spirituosenstile
14:50 Fragen & Revision
15:00 Kurze Pause
15:15 Prüfung
16:30 Ende vom Kurs und der Prüfung
  • Bitte erstellen Sie Ihr Profil und melden Sie sich dann an, um Ihren Platz im Kurs zu reservieren
  • Wir wären Ihnen dankbar, wenn Sie bei der Anmeldung Ihr Geburtsdatum angeben würden, da wir rechtlich überprüfen müssen, ob Sie berechtigt sind, während des Kurses Alkohol zu verkosten (und Sie gegebenenfalls für die Prüfung anmelden)

N.B. Wir akzeptieren sowohl Debit- als auch Kreditkarten über das SumUp-Zahlungssystem, aber auch eine Banküberweisung ist möglich.