Niveau 1 – Introduction au vin – 27.08.2022 – français – Bienne

CHF 360.00

Niveau 1 – Introduction au vin et aux vins suisses
À qui s’adresse-t-il?

Le cours s’adresse à tous ceux qui s’intéressent au vin mais qui n’ont pas ou peu de connaissances en la matière. Comme nous sommes dans un pays producteur de vin, nous vous présenterons également les principaux cépages produits en Suisse.

Qu’apporte-t-il?

L’objectif du cours est d’offrir un niveau de connaissances de base sur la fabrication du vin et les principaux styles de vin et de cépages dans le monde. Nous pourrons également tester quelques principes d’accords mets et vins.

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Description

Samedi, le 27 août 2022

Introduction au vin et les vins suisses

Enseignement, matériel d’étude et examen en langue française

à partir de 08:15 Bienvenue
08:30  Introduction au cours et aux objectifs
 09:00 Le vignoble Suisse
 10:00  Les vins blancs
 11:30  Pause déjeuner
 12:30  Les vins rouges / rosés
13:30 exercice pratique – association des vins et des mets
 15:00 Questions et revision
 15:15 Pause
 15:30  Examen
16:30 Fin de l’examen et du cours
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