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Niveau 2 – WSET® en spiritueux – formation à distance avec examen le 14.12.2023

CHF 520.00

Ce qui est inclus dans le cours : matériel d’étude, 6 séances de tutorat en ligne, accès au cours de formation à distance,  pendant toute la durée du cours, examen WSET dans nos locaux.

Nous vous suggérons de commander le “kit de dégustation” auprès de Vinovae en suivant le lien.

Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter

Lieu de l’examen: L’école du vin – Seeland Rue du Millieu 14c 2502, Bienne

8 in stock

Description

À qui s’addresse-t-il?

Une formation à la découverte des spiritueux et liqueurs à l’intention des professionnels du secteur, mais aussi de celles et ceux qui se passionnent pour cet univers.

Si vous souhaitez approfondir vos connaissances des spiritueux et liqueurs, vous étudierez les principales méthodes de production et matières premières, ainsi que leur influence sur les différentes styles de spiritueux. Vous aborderez également les principes de base du service des spiritueux, sans oublier leur utilisation dans les cocktails.

Qu’apporte-t-il?

Influence des méthodes de production sur les caractéristiques des spiritueux et liqueurs
Caractéristiques des principaux spiritueux et liqueurs dans le monde
Évaluation d’un spiritueux selon l’Approche systématique de la dégustation de spiritueux® du WSET (niveau 2)

Les grandes lignes du programme

  • le marché des spiritueux
  • la production
  • le Brandy, le Whisky écossais, le Whiskey, le Rhum, la Vodka, la Tequila
  • Le Gin et les autres spiritueux aromatisées
  • les liqueurs et les eaux-de-vie (clairs)
  • la dégustation des spiritueux, en utilisant l’approche systématique de la dégustation de niveau 2 WSET

Pour obtenir la qualification Niveau 2, les candidats seront exigé à:

Terminer avec succès

  • un examen “choix multiple” de 50 questions

N.B. Enseignement, matériel d’étude et examen en langue française

Connaissances requises pour accéder au cours – Aucune

N.B. si vous n’êtes pas sûr, contactez-nous, afin que nous puissions vous aider à choisir le niveau du cours en fonction de vos besoins et vos objectifs.