Description
Wer kann teilnehmen?
Dieser Kurs richtet sich an Fachleute aus der Spirituosen- und Likörbranche sowie an alle, die sich für dieses Thema interessieren.
Wenn Sie mehr über Spirituosen und Liköre erfahren möchten, lernen Sie die wichtigsten Herstellungsverfahren und Rohstoffe kennen und erfahren, wie sie die verschiedenen Spirituosenstile beeinflussen. Sie lernen auch die Grundprinzipien des Servierens von Spirituosen und deren Verwendung in Cocktails kennen.
Was wird geboten?
- Einfluss der Herstellungsmethoden auf die Eigenschaften von Spirituosen und Likören
- Merkmale der wichtigsten Spirituosen und Liköre der Welt
- Bewertung einer Spirituose anhand des WSET Systematischen Ansatzes zur Verkostung von Spirituosen® (Stufe 2)
Lerninhalt – Übersicht
- der Spirituosenmarkt
- Produktion
- Brandy, Scotch Whisky, Whiskey, Rum, Wodka, Tequila
- Gin und andere aromatisierte Spirituosen
- Liköre und Branntweine (klar)
- Verkostung von Spirituosen unter Anwendung des systematischen
- Verkostungsansatzes von WSET Niveau 2
Um die Qualifikation der Niveau 2 zu erlangen, müssen die Kandidaten folgende Voraussetzungen erfüllen:
Erfolgreich abgeschliessen
- eine Prüfung mit 50 Multiple-Choice Fragen
N.B. Unterricht, Studienmaterial und Prüfung in deutscher Sprache
In der Kursgebühr enthalten sind: – Studienmaterial, Wine and Spirit Education Trust-Prüfung (in über 80 Ländern weltweit anerkannt), Unterricht und Zugang zur Lernsupport-Website während der gesamten Kursdauer
Erforderliche Kenntnisse für den Zugang zum Kurs – Keine
Wenn Sie sich nicht sicher sind, nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf, damit wir Ihnen bei der Wahl des Kursniveaus helfen können, das Ihren Bedürfnissen und Zielen entspricht.
