Description
Wer kann teilnehmen?
Der WSET® Niveau 2 in Weine richtet sich an Personen mit geringen oder keinen Vorkenntnissen. Sie eignet sich überall dort, wo gute Kenntnisse im Bereich Wein erforderlich sind, um berufliche Fähigkeiten und Kompetenzen zu untermauern, beispielsweise in den Kundendienst- und Vertriebsfunktionen der Hotellerie, im Einzelhandel und im Großhandel. Es ist auch nützlich für diejenigen, die ein allgemeines Interesse an Wein haben und ihr Wissen erweitern möchten.
Was wird geboten?
Kandidaten, die sich dafür qualifizieren, können die Stile von Weinen aus international und regional bedeutenden Rebsorten beschreiben und vergleichen, Weinetiketten aus den wichtigsten Weinanbaugebieten der Welt interpretieren und grundlegende Richtlinien für die Auswahl und den richtigen Service geben sowie verstehen die Prinzipien der Weinprobe und Weinbewertung.
Lerninhalte – Übersicht
- Verkostung und Bewertung von Wein mit dem systematischen WSET® Level 2-Ansatz für Tasting Wine® (SAT)
- Wie Einfluss von Umwelteinflüssen, Weinbau, Weinbereitung und Reifungsoptionen auf Stil und Qualität von Weinen aus acht Hauptrebensorten einwirken:
- Chardonnay
- Pinot Grigio / Pinot Gris
- Sauvignon Blanc
- Riesling
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Pinot Noir
- Syrah / Shiraz
- Der Stil und die Qualität der Weine:
- hergestellt aus 22 regional bedeutenden Rebsorten
- in über 70 geografischen Angaben (GI) auf der ganzen Welt hergestellt
- Wie Rebsorten und Weinherstellungsprozesse Schlüsselstile beeinflussen von:
- Schaumweine (Sekt)
- Gespritete Weine
- Wichtige Bezeichnungen für die Kennzeichnung, um Herkunft, Stil und Qualität anzugeben
- Grundsätze und Prozesse für die Lagerung und den Service von Wein
- Grundsätze der Speisen- und Weinbegleitung
Prüfungsbedingungen für das Niveau 2 Award in Wines:
Erfolgreich abschliessen:
- Eine Prüfung die aus 50 “Multiple Choice” Fragen besteht.
In der Kursgebühr sind die Studienmaterialien, der Zugang zum Study Support Site für die Dauer des Kurses und die WSET® Level 2 Weinprüfung (anerkannt in über 80 Ländern weltweit) in unseren Räumlichkeiten enthalten.
- Bitte erstellen Sie Ihren Profil und dann einloggen, um Ihre Teilnahme beim Kurs zu reservieren. Danach, folgen Sie diesen Link um den Anmeldungsprozess zu vervollständigen, in dem Sie für den Kurs ihrer Wahl bezahlen
N.B. Wir akzeptieren Zahlungen per Kreditkarte durch das Zahlungssystem von SumUp aber eine Banküberweisung wäre auch möglich. Bitte füllen Sie die Anmeldungsinformationen aus, damit wir den Registrierungsprozess für Sie so schnell wie möglich abschliessen können.
Bitte beachten Sie, dass von Ihnen erwartet wird, dass Sie den Kurs und die Prüfung zum angegebenen Termin absolvieren. Sollten Sie nicht in der Lage sein, die Prüfung zum angegebenen Termin abzulegen, müssen Sie vor dem Prüfungstermin ein ärztliches Attest vorlegen.
Nach Vorlage des ärztlichen Attests haben Sie drei Monate Zeit, die Prüfung abzulegen.
