Sake – Workshop
Date / Datum
15/05/2025
heure / Zeit
18:30
lieu du cours / Kursstandort
The Beverage Institute
Sake, das Workshop
| Beschreibung | Wie verkostet man und differenziert man sake?
Wie kann man Sake verkosten und die wichtigsten Stile verstehen? Der Sake-Workshop bietet Ihnen die Möglichkeit, die Prinzipien der Herstellung, der professionellen Verkostung und auch die Unterschiede in der Herstellung und den Stilen von Sake zu verstehen. Sie lernen, wie Sake hergestellt wird, welche Zutaten er enthält, wie der Produktionsprozess abläuft und wie sich dieser Prozess auf den Geschmack auswirkt. Sie werden eine Reihe von Sake-Stilen probieren und lernen, die häufigsten Kanji auf den Flaschen zu erkennen. |
| Ziel des Seminars | Am Ende dieses Workshops werden Sie in der Lage sein, die wichtigsten Sake-Stile professionell zu beschreiben und zu bewerten sowie zu unterscheiden und bestimmte Begriffe auf den Etiketten zu erkennen. |