Niveau 2 – Qualifikation WSET® in Weine
Date / Datum
15/06/2024
heure / Zeit
08:30
lieu du cours / Kursstandort
The Beverage Institute
| Niveau 2 – Qualifikation WSET® in Weine Unterricht, Kursmaterial und Prüfung in der deutsche Sprache |
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| Samstag, den 15. Juni 2024 | |
| ab 08:15 | Willkommen |
| 08:30 | Kurseinführung und die Lernziele
WSET® Niveau 2 Verkostungsmethode Wein und Speisen Harmonie |
| 10:30 | Faktoren die die Herstellung von Rotweine beeinflussen
Pinot Noir, Zinfandel |
| 12:00 | Mittagspause |
| 13:00 | Faktoren die die Herstellung von Weisswein, Süsswein und Roséwein beeinflussen
Riesling, Chenin Blanc, Sémillon, Furmint |
| 16:30 | Fragen und Ende Kurstag |
| Samstag, den 22. Juni 2024 | |
| ab 08:15 | Willkommen |
| 08:30 | Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer, Viognier, Albariño |
| 10:30 | Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah / Shiraz |
| 12:00 | Mittagspause |
| 13:00 | Gamay, Grenache, Tempranillo, Carmenère, Malbec, Pinotage |
| 16:30 | Fragen und Ende vom zweiten Kurstag |
| Samstag, den 29. Juni 2024 | |
| ab 08:15 | Willkommen |
| 08:30 | Cortese, Garganega, Verdicchio, Fiano
Nebbiolo, Barbera, Corvina, Sangiovese, Montepulciano, Zinfandel/Primitivo Revision – Verkostungspraxis |
| 10:30 | Schaumweine
Gespritete Weine |
| 12:00 | Fragen und Feedback |
| 12:10 | Mittagspause |
| 14:00 | WSET® Niveau 2 in Weine – Prüfung |
| 16:30 | Kursende und Prüfungsende |
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