Description
| Gestion de cave et des boissons
Enseignement, matériel d’étude et l’évaluation en langue française |
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| Mercredi, le 22 avril 2026 | |
| à partir de 08:30 | Introduction au séminaire et aux objectifs |
| 08:40 | Gestion de cave et l’importance du contrôle de temperature |
| 09:30 | Les principes pour la temperature de service |
| 10:00 | Gestion de cave et le contrôle du stock |
| 12:00 | Pause déjeuner |
| 13:00 | L’importation du vin en Suisse |
| 14:30 | L’importation des spiritueux en Suisse |
| 15:00 | La loi Suisse sur l’importation et la vente des boissons alcoolisés |
| 16:00 | Portfolio – la méthologie d’évaluation |
| 16:30 | Questions, Feedback et la fin du séminaire |
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N.B. Nous acceptons les paiements par carte de crédit à travers le système de SumUp, mais vous pouvez aussi payer par virement bancaire.
Aide financière:
Pour ceux d’entre vous qui sont employés ou responsables d’un restaurant, d’un hôtel, d’un bar ou d’une boîte de nuit dans l’un des cantons suivants, il est possible de bénéficier d’une subvention pour le prix du cours.
Les cantons avec lesquels nous avons actuellement un accord sont:
- Fribourg
- Genève – il est possible de demander “une bourse ou un prêt” auprés du Canton
- Jura
- Neuchâtel
- Valais – ritzy formation continue
Pour les gérants et employés d’un restaurant, bar, hôtel ou un club de nuit (soumis à la CCNT) dans un Canton qui n’offre pas une subvention pour la formation continue, nous vous accordons un rabais de 10% sur le prix du cours dans nos locaux principaux et aussi dans le Canton de Ticino. Veuillez nous contacter pour en savoir plus.
Veuillez utiliser le code: YP6W6WE2 pendant votre inscription.
Pour les cantons pour lesquels nous avons actuellement un accord, contactez-nous et nous vous aiderons dans vos démarches. Nous nous réjouissons de vous accueillir au prochain cours.
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