Niveau 1 -Introduction aux spiritueux – formation à distance

Qui devrait participer ?

Ce cours s’adresse aussi bien aux professionnels qu’aux amateurs qui s’intéressent aux spiritueux et aux liqueurs.

Au cours de ce cours, vous apprendrez à déguster des spiritueux (ce qui n’est pas la même chose que de déguster du vin…) et à comprendre les principes de la distillation et les effets de la maturation.

Qu’est-ce qui est proposé ?

A la fin du cours, vous serez en mesure de comprendre ce qui suit :

• l’influence des méthodes de production sur les caractéristiques des spiritueux et des liqueurs
• l’importance de la matière première et son influence sur l’approche du processus de production et les options appropriés
• caractéristiques des principaux spiritueux et liqueurs du monde
• Évaluation d’un spiritueux

Contenu d’apprentissage – aperçu

• Ingrédients bruts
• Production
• Les principaux types de spiritueux
• Dégustation de spiritueux

Ce qui est inclus dans le cours : – matériel d’étude, échantillons de spiritueux et enseignement

Connaissances préalables requises : Aucune connaissance préalable

N.B. Si vous n’êtes pas sûr, contactez-nous pour que nous puissions vous aider à choisir le niveau de cours en fonction de vos besoins et de vos objectifs.

• apprenez à votre rythme et selon votre emploi du temps, l’examen se déroulant également en ligne.Le prix du cours n’inclut pas les échantillons des spiritueux, qui peuvent être achetés auprès de Vinovae ou sur le marché local.

  Vous pouvez commencer le cours à tout moment, apprendre à votre rythme et passer l’examen en ligne.
  L’accès au matériel de cours en ligne et à l’examen est limité à 30 jours.