Description
| Niveau 3 – diplôme WSET® en vins Enseignement, matériel d’étude et examen en langue française. |
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| Vendredi, le 26 septembre 2025 | |
| à partir de 08:15 | Bienvenue |
| 08:30 | Introduction au cours et aux objectifs |
| 08:40 | Introduction au WSET® Niveau 3 Systematic Approach to Tasting |
| 10:30 | Facteurs naturels et influences humaines dans le vignoble |
| 12:00 | Pause déjeuner |
| 13:00 | Influences humaines dans la cave |
| 16:30 | Questions et fin de la première journée du cours |
| Vendredi, le 3 octobre 2025 | |
| à partir de 08:15 | Bienvenue |
| 08:30 | Vins blancs d’Europe du Nord |
| 10:30 | Vins rouges d’Europe du Nord |
| 12:00 | Pause déjeuner |
| 13:00 | Vins rouges du sud de la France |
| 16:30 | Questions et fin de la deuxième journée du cours |
| Vendredi, le 10 octobre 2025 | |
| à partir de 08:15 | Bienvenue |
| 08:30 | Vins rouges du nord de l’Espagne |
| 10:30 | Vins blancs du nord-est de l’Espagne |
| 12:00 | Pause déjeuner |
| 13:00 | Vins rouges du sud de la France |
| 15:00 | Vins blancs et rouges du nord de l’Italie |
| 16:30 | Questions et fin de la troisième journée du cours |
| Vendredi, le 17 octobre 2025 | |
| à partir de 08:15 | Bienvenue |
| 08:30 | Feedback Test Dégustation à l’aveugle |
| 09:30 | Vins rouges d’Italie centrale et méridionale, de Grèce et du Portugal |
| 12:00 | Pause déjeuner |
| 13:00 | Vins rouges premium d’Australie, des États-Unis, de Nouvelle-Zélande |
| 15:00 | Vins blancs premium du Nouveau Monde |
| 16:30 | Questions et fin de la quatrième journée du cours |
| Vendredi, le 24 octobre 2025 | |
| à partir de 08:15 | Bienvenue |
| 08:30 | Spécialités régionales du Nouveau Monde |
| 10:30 | Vins mousseux |
| 12:00 | Pause déjeuner |
| 13:00 | Les vins fortifiés |
| 15:00 | Atelier – Questions théoriques |
| 16:45 | Questions et Feedback |
| 16:30 | Fin de la cinquième journée du cours |
| Samedi, le 8 novembre 2025 | |
| 08:45 | Bienvenue |
| 09:00 | WSET® Niveau 3 examen – partie pratique “Dégustation” |
| 09:30 | WSET® Niveau 3 examen – partie théorie “écrite” |
| 12:00 | Fin du cours et de l’examen |
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Aide financière:
Pour ceux d’entre vous qui sont employés ou responsables d’un restaurant, d’un hôtel, d’un bar ou d’une boîte de nuit dans l’un des cantons suivants, il est possible de bénéficier d’une subvention pour le prix du cours.
Les cantons avec lesquels nous avons actuellement un accord sont:
- Fribourg
- Genève – il est possible de demander “une bourse ou un prêt” auprés du Canton
- Jura
- Neuchâtel
- Valais – ritzy formation continue
Pour les gérants et employés d’un restaurant, bar, hôtel ou une boîte de nuit dans un Canton qui n’offre pas une subvention pour la formation continue, nous vous accordons un rabais de 10% sur le prix du cours dans nos locaux principaux et aussi dans le Canton de Ticino. Veuillez nous contacter pour en savoir plus.
Pour les cantons pour lesquels nous avons actuellement un accord, contactez-nous et nous vous aiderons dans vos démarches. Nous nous réjouissons de vous accueillir au prochain cours.
