Niveau 2 – Diplôme WSET® en spiritueux

Date / date / Datum / data

14 November 2022

Time / heure / Zeit / ora

8:30 am

Course location / lieu du cours / Kursstandort / luogo del corso

L

À qui s’adresse-t-il?

Une formation à la découverte des spiritueux et liqueurs à l’intention des professionnels du secteur, mais aussi de celles et ceux qui se passionnent pour cet univers.

Si vous souhaitez approfondir vos connaissances des spiritueux et liqueurs, vous étudierez les principales méthodes de production et matières premières ainsi que leur influence sur les différentes styles de spiritueux. Vous aborderez également les principes de base du service des spiritueux, sans oublier leur utilisation dans les cocktails.

Qu’apporte-t-il?

  • Influence des méthodes de production sur les caractéristiques des spiritueux et liqueurs
  • Caractéristiques des principaux spiritueux et liqueurs dans le monde
  • Évaluation d’un spirituex selon l’Approche systématique de la dégustation de spiritueux du WSET® Niveau 2

Les grandes lignes du programme

  • le marché des spiritueux
  • la production
  • le Brandy, le Whisky écossais, le Whiskey, le Rhum, la Vodka, la Tequila
  • le Gin et les autres spiritueux aromatisées
  • les liqueurs et les eaux-de-vie (clairs)
  • la dégustation des spiritueux, en utilisant l’approche systématique de la dégustation de Niveau 2 WSET®

Pour obtenir la qualification Niveau 2, les candidats seront exigé à: 

Terminer avec succés

  • un examen “choix multiple” de 50 questions

N.B. Enseignement, matériel d’étude et examen en langue française

Inclus dans le prix du cours: – le matèriel d’étude, les spiritueux, l’examen du Wine and Spirit Education Trust (reconnue en plus que 80 pays au monde), l’enseigment et l’accès au site de soutien d’étude pour la durée du cours.

Connaissances requises pour accéder au cours – Aucune

N.B. si vous n’êtes pas sûr, contactez-nous, afin que nous puissions vous aider à choisir le niveau du cours en fonction de vos besoins et vos objectifs.

Heures d’étude guidées: – il est recommandé que le candidat attribue au moins 28 heures d’étude afin de compléter le programme entier. Les heures vont normalement être une combinaison des heures d’enseignement et d’étude personnelles. Il est recommandé que l’enseignement pour le programme ne soit pas inférieur à 12 heures.

  • Veuillez créer votre profil puis vous connecter pour réserver votre participation au cours
  • Nous vous serons reconnaissants de bien vouloir indiquer votre date de naissance lors de l’inscription, car nous devons valider légalement que vous êtes autorisé à déguster l’alcool pendant le cours (et vous inscrire à l’examen le cas écheant).

N.B. Nous acceptons les paiements par cartes Maestro ou carte de crédit par le système SumUp, mais le virement bancaire est également possible. Veuillez remplir les informations d’inscription afin que nous puissions compléter le processus d’inscription pour vous dès que possible.

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Course:

L2Spiritueux141122
12 Left:
Ticket Qty:
Per Ticket Price: CHF850.00
Places / Plätze / posti Total

Course location / lieu du cours / Kursstandort / luogo del corso

Places / places / Plätze 12 (12 Left:)

by / par / durch / da L'école du vin - Seeland

  • L
  • Rue du Millieu 14C
  • Bienne
  • Switzerland

Schedule / déroulement / Kursablauf

  • 14 November 2022 8:30 am   -   4:30 pm
  • 21 November 2022 8:30 am   -   4:30 pm
  • 28 November 2022 8:30 am   -   4:30 pm
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