Niveau 2 - Certificat en spiritueux / in Spirituosen - français & deutsch - 16.06.2025 - Fribourg

Niveau 2 – Certificat en spiritueux / in Spirituosen – français & deutsch – 16.06.2025 – Fribourg

Qu’apporte-t-il?

Ce cours a été conçu pour répondre aux besoins de tous ceux qui travaillent dans l’industrie des spiritueux : ambassadeurs de la marque (Brand Ambassadors), ventes, marketing pour les grossistes, ou tous ceux qui travaillent en première ligne dans l’industrie des services, que ce soit dans un hôtel, un restaurant, un bar, une boîte de nuit ou un service de traiteur. Les tendances du marché et les statistiques actuelles concernant les marques et la consommation de boissons font partie intégrante du cours.

Was wird geboten?

Dieser Kurs wurde für alle konzipiert, die in der Spirituosenbranche tätig sind: « Brand Ambassadors » (Markenbotschafter), Vertrieb, Marketing für Großhändler oder alle, die in der Dienstleistungsbranche an der Rezeption arbeiten, sei es in einem Hotel, Restaurant, einer Bar, einem Nachtclub oder im Event-Catering. Markttrends und aktuelle Statistiken zu Marken und Getränkekonsum sind ein integraler Bestandteil des Kurses.

UGS : 36490 Catégorie :

Description

Niveau 2 – Certificat en Spiritueux
Instruction bilingue, matériel de cours et l’examen en langue française ou allemande		 Niveau 2 – Zertifikat in Spirituosen
Zweisprachige Unterricht, Kursmaterial und Prüfung in der deutsche oder französische Sprache
 Lundi, le 16 juin 2025 Montag, den 16. Juni 2025
à partir de 08:15
 Bienvenue ab 08:15 Willkommen
08:30 Introduction au cours et les objectifs 08:30 Kurseinführung und die Lernziele
08:45 Téchnique de dégustation 08:45 Verkostungstechnik
10:00 Les principes de base dans la production des spiritueux 1ère partie 10:00 Die Grundprinzipien der Herstellung von Spirituosen – Teil 1
12:00 Pause déjeuner 12:00 Mittagspause
13:00 Les principes de base dans la production des spiritueux 2ème partie 13:00 Die Grundprizipien der Herstellung von Spirituosen – Teil 2
13:30 Spiritueux à la base des fruits 13:30 Spirituosen – Früchte
15:00 Rhum 15:15 Rum
16:30 Questions et fin de la première journée du cours 16:30 Fragen und Ende vom ersten Kurstag
Lundi, le 23 juin 2025
Montag, den 23. Juni 2025
à partir de 08:15 Bienvenue ab 08:15 Willkommen
08:30 Whisky & Whiskey 08:30 Whisky & Whiskey
11:30 Pause déjeuner 11:30 Mittagspause
13:00 Tequila et Mezcal 13:00 Tequila & Mezcal
15:30 Une introduction aux cocktails 15:30 Einführung – Cocktails
16:30 Questions et fin de la deuxième journée du cours 16:30 Fragen und Ende vom zweiten Kurstag
Lundi, le 01 juillet 2025
Montag, den 1. Juli 2025
à partir de 08:15 Bienvenue ab 08:15 Willkommen
08:30 Vodka 08:30 Wodka
10:30 Les spiritueux et les vins aromatisés 10:30 Spirituosen und aromatisierte Weine
12:00 Questions et feedback 12:00 Fragen und Feedback
12:10 Pause déjeuner 12:10 Mittagspause
13:00 La législation Suisse et les produits locaux 13:00 Gesetzgebung in der Schweiz und lokale Produkte
15:00 Niveau 2 – Certificat en spiritueux – examen 15:00 Niveau 2 – Zertifikat in Spirituosen – Prüfung
16:30 Fin du cours et de l’examen 16:30 Kursende und der Prüfung

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