The Beverage Institute

Calendrier des cours – nos prochains cours

Pre Year	Pre Month	mai 2021			Next Month	Next Year

Monday	Tuesday	Wednesday	Thursday	Friday	Saturday	Sunday

01

02

03

04

05

06

07

08

Niveau 2 – WSET® en vins 09 1 Niveau 2 – WSET® en vins Price: CHF985.00 Location : Biel Organized By : L'école du vin - Seeland Time : 9:00 -5:00 -2 Seat Available View Details

10

11

Niveau 3 – WSET® en vins 12 1 Niveau 3 – WSET® en vins Price: CHF1,980.00 Location : Biel Organized By : L'école du vin - Seeland Time : 8:30 -4:30 8 Seat Available View Details

13

14

15

16

17

Level 2 – WSET® in Spirits 18 2 Level 2 – WSET® in Spirits Price: CHF840.00 Location : Biel Organized By : L'école du vin - Seeland Time : 8:30 -4:30 7 Seat Available View Details Niveau 2 – WSET® in Spirituosen Price: CHF840.00 Location : Biel Organized By : L'école du vin - Seeland Time : 8:30 -4:30 7 Seat Available View Details

Niveau 3 – WSET® en vins 19 1 Niveau 3 – WSET® en vins Price: CHF1,980.00 Location : Biel Organized By : L'école du vin - Seeland Time : 8:30 -4:30 8 Seat Available View Details

Niveau 3 – WSET® in Weine 20 1 Niveau 3 – WSET® in Weine Price: CHF1,980.00 Location : Biel Organized By : L'école du vin - Seeland Time : 8:30 -4:30 8 Seat Available View Details

Niveau 2 – WSET® in Weine 21 2 Niveau 2 – WSET® in Weine Price: CHF985.00 Location : Biel Organized By : L'école du vin - Seeland Time : 8:30 -4:30 8 Seat Available View Details Niveau 2 – Diplôme WSET® en vins Price: CHF985.00 Location : Biel Organized By : L'école du vin - Seeland Time : 8:30 -4:30 7 Seat Available View Details

Brassage artisanale en pratique – cours avancé 22 1 Brassage artisanale en pratique – cours avancé Price: CHF920.00 Location : Biel Organized By : L'école du vin - Seeland Time : 8:30 -4:30 1 Seat Available View Details

Brassage artisanale en pratique – cours avancé 23 1 Brassage artisanale en pratique – cours avancé Price: CHF920.00 Location : Biel Organized By : L'école du vin - Seeland Time : 9:00 -5:00 1 Seat Available View Details

24

Level 2 – WSET® in Spirits 25 2 Level 2 – WSET® in Spirits Price: CHF840.00 Location : Biel Organized By : L'école du vin - Seeland Time : 8:30 -4:30 7 Seat Available View Details Niveau 2 – WSET® in Spirituosen Price: CHF840.00 Location : Biel Organized By : L'école du vin - Seeland Time : 8:30 -4:30 7 Seat Available View Details

Niveau 3 – WSET® en vins 26 1 Niveau 3 – WSET® en vins Price: CHF1,980.00 Location : Biel Organized By : L'école du vin - Seeland Time : 8:30 -4:30 8 Seat Available View Details

Niveau 3 – WSET® in Weine 27 1 Niveau 3 – WSET® in Weine Price: CHF1,980.00 Location : Biel Organized By : L'école du vin - Seeland Time : 8:30 -4:30 8 Seat Available View Details

Niveau 2 – WSET® in Weine 28 2 Niveau 2 – WSET® in Weine Price: CHF985.00 Location : Biel Organized By : L'école du vin - Seeland Time : 8:30 -4:30 8 Seat Available View Details Niveau 2 – Diplôme WSET® en vins Price: CHF985.00 Location : Biel Organized By : L'école du vin - Seeland Time : 8:30 -4:30 7 Seat Available View Details

Brassage artisanale en pratique – cours avancé 29 1 Brassage artisanale en pratique – cours avancé Price: CHF920.00 Location : Biel Organized By : L'école du vin - Seeland Time : 8:30 -4:30 1 Seat Available View Details

Level 2 – WSET® in Wines 30 1 Level 2 – WSET® in Wines Price: CHF985.00 Location : Biel Organized By : L'école du vin - Seeland Time : 9:00 -5:00 8 Seat Available View Details

31

Tous nos cours sont conçus sur une base modulaire qui s’appuie sur les connaissances acquises dans le module précédent.

Les modules peuvent être suivis en tans que cours autonomes ou être complétés successivement en construisant vos connaissances afin d’obtenir une qualification.

Tous nos cours sont organisés par disciplines –

• Connaissances des produits – Vins, Spiritueux, Bière
  • Vins
    • Niveau 1 – Introduction au vin et aux vins suisses
    • Niveau 2 – Diplôme WSET® en vins
    • Niveau 3 – Diplôme WSET® en vins
    • Niveau 3 – Certificat avancé en vins suisses
  • Spiritueux
    • Niveau 2 – Diplôme WSET® en spiritueux
    • Niveau 3 – Diplôme WSET® en spiritueux
  • Bière
    • Niveau 1 – Bière
• Production – Brassage de bière – les détails techniques du processus de production
  • Introduction au brassage de bière en pratique
  • Avancé – Le brassage artisanale en pratique
  • Masterclasses de brassage
    • Le houblon dans le brassage de la bière
    • La levure dans le brassage de la bière
    • Le malt dans le brassage de la bière
    • Brassage et les bières brunes
    • Contrôle de la qualité et fixation de normes dans le secteur de brassage artisanale
• Production – Distillation – les détails techniques du processus de production
  • Introduction à la distillation en pratique
  • Avancé – La distillation artisanale en pratique
• Ateliers: – sur les domaines spécifiques afin d’accoître des connaissances sans la pression d’un examen

• Niveau 1 – les cours sont introductifs à la matière – l’enseignement et l’évaluation se déroulent le même jour (cours d’une journée)
• Niveau 2 – les cours approfondissent le sujet et couvrent généralement trois jours avec l’examen le dernier jour du cours
• Niveau 3 – les cours sont basés sur une connaissance préalable approfindie des connaissances de niveau 2 et vont beaucoup plus loin, où vous êtes en mesure d’expliquer les méthodes de production utilisées pour produire un produit spécifique
• Niveau 4 – les cours utilisent des connaissances factuelles et théoriques dans de vastes contextes dans un domaine de travail ou d’étude et vous pouvez analyser les contextes et adapter les solutions et prendre des décisions de gestion selon les circonstances

Si vous avez besoin d’aide pour choisir un cours approprié, ou si vous avez besoin de plus d’informations sur nos cours, n’hésitez pas à nous contacter

Pour choisir et vous inscrire à l’un de nos cours, veuillez suivre ce lien…