Description
| Niveau 2 diplôme WSET® en vins
instruction, matériel d’étude et examen en langue française ou allemande |
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| Dimanche, le 25 octobre 2026 | |
| à partir de 08:45 | Bienvenue |
| 09:00 | Introduction au cours et aux objectifs
Niveau 2 WSET® téchnique de dégustation association des vins et des mets |
| 10:30 | Pinot Noir, Zinfandel |
| 12:00 | Pause déjeuner |
| 13:00 | Facteurs qui influencent la production des vins rouges
Pinot Noir, Zinfandel |
| 14:30 | Facteurs qui influencent la production des vins blancs, des vins doux et des vins rosés
Riesling, Chenin Blanc, Sémillon, Furmint |
| 17:00 | Questions et fin de la première journée |
| Dimanche, le 1 novembre 2026 | |
| à partir de: 08:45 | Bienvenue |
| 09:00 | Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer, Viognier, Albariño |
| 10:30 | Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah / Shiraz |
| 12:00 | Pause déjeuner |
| 13:00 | Gamay, Grenache, Tempranillo, Carmenère, Malbec, Pinotage |
| 17:00 | Questions et fin de la deuxième journée |
| Dimanche, le 8 novembre 2026 | |
| à partir de: 08:45 | Bienvenue |
| 09:00 | Cortese, Garganega, Verdicchio, Fiano
Nebbiolo, Barbera, Corvina, Sangiovese, Montepulciano |
| 10:30 | Les vins mousseux |
| 12:00 | Pause déjeuner |
| 13:00 | Les vins fortifiés |
| 14:35 | Questions et feedback |
| 14:45 | courte pause |
| 15:00 | Examen – Niveau 2 WSET® en vins |
| 17:00 | Fin de l’examen et le cours |
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Aide financière :
Pour ceux d’entre vous qui sont employés ou responsables d’un restaurant, d’un hôtel, d’un bar ou d’un club de nuit dans l’un des cantons suivants, il est possible de bénéficier d’une subvention pour le prix du cours.
Les cantons avec lesquels nous avons actuellement un accord sont:
- Fribourg
- Genève – il est possible de demander « une bourse ou un prêt » auprès du Canton
- Jura
- Neuchâtel
- Valais – ritzy formation continue – (veuillez télécharger le formulaire: Demande_daide_au_financement_2024 et envoyez-le à ritzy.ch selon les instructions)
Pour les gérants et employés d’un restaurant, bar, hôtel ou un club de nuit (soumis à la CCNT) dans un Canton qui n’offre pas une subvention pour la formation continue, nous vous accordons un rabais de 10% sur le prix du cours dans nos locaux principaux et aussi dans le Canton de Ticino. Veuillez nous contacter pour en savoir plus.
Veuillez utiliser le code: YP6W6WE2 pendant votre inscription.
Pour les cantons pour lesquels nous avons actuellement un accord, contactez-nous et nous vous aiderons dans vos démarches. Nous nous réjouissons de vous accueillir au prochain cours.
