Niveau 3 – WSET® en vins – français – 31.08.24 – Sierre – clôture des inscriptions le 16.08.2024

CHF 1'990.00

A qui s’adresse-t-il?

Cette formation est ouverte aux étudiants détenteurs du Niveau 2 – WSET® diplôme en vins, ou pouvant apporter la preuve de connaissances équivalentes. Il est fortement conseillé aux étudiants de  passer l’examen de Niveau 2 avant celui du Niveau 3.

La qualification est conçue pour les employés dont le rôle commerciale est préponderant, et dont les décisions sur le choix de produit leur incombe directement, dépendent de leur bon conseil à leur direction, ainsi que s’ils doivent dispenser des conseils à leur clientèle.

Qu’apporte-t-il?

Le Niveau 3 – WSET® diplôme en vins est conçu pour donner une compréhension approfondie des facteurs qui expliquent le style, la qualité et le prix, des principaux vins tranquilles, mousseux et fortifiés du monde. La qualification sera utile pour ceux qui sont nécessaires pour faire des évaluations professionnelles des vins en ce qui concerne leur style, la qualité et le prix. La qualification fournit la connaissance du produit approfondie nécessaire pour soutenir les aptitudes et les compétences professionnelles, par exemple dans la sélection des produits dans les secteurs de vente au détail et de l’hôtellerie.

Les candidats retenus seront en mesure de décrire les caractéristiques des principaux vins du monde et donner des informations sur les facteurs clés qui influent sur le style, la qualité et le prix. Ils seront par conséquent en mesure de conseiller la direction, pour répondre aux requêtes des clients autoritairement, et de faire des sélections de vins éclairés dans une variété de situations.

Ce cours apporte une analyse détaillée des principaux vins du monde. Les étudiants bénéficieront également de dégustations approfondies, où ils apprendront à identifier le style du produit et sa qualité. La dégustation fait partie intégrale du cours.

Connaissances requises pour accéder au cours: – Niveau 2 – WSET® diplôme en vins ou équivalent

(N.B. si vous n’êtes pas sûr, contactez-nous afin que nous puissions vous aider à choisir le niveau du cours en fonction de vos besoins et de vos objectifs).

Lieu du cours: Château de Villa

Rue de Ste-Catherine 4

3960 Sierre

Aide financière:

Pour ceux d’entre vous qui sont employés ou responsables d’un restaurant, d’un hôtel, d’un bar ou d’une boîte de nuit dans l’un des cantons suivants, il est possible de bénéficier d’une subvention pour le prix du cours.

Les cantons avec lesquels nous avons actuellement un accord sont:

  • Fribourg
  • Genève – il est possible de demander “une bourse ou un prêt” auprés du Canton
  • Jura
  • Neuchâtel
  • Valais – ritzy formation continue

nous travaillons sur la possibilité d’offrir aux candidats d’autres cantons le même niveau d’assistance. Dès que cela sera possible, nous vous en informerons.

Pour les cantons pour lesquels nous avons actuellement un accord, contactez-nous et nous vous aiderons dans vos démarches. Nous nous réjouissons de vous accueillir au prochain cours.

9 in stock

SKU: 35264 Category:

Description

Niveau 3 – WSET® Diplôme en vins

Instruction, matériel d’étude et l’examen en langue française

Samedi, le 31 août 2024 – Sierre
à partir de: 10:45 Bienvenue
11:00 Introduction au cours et les objectifs
11:10 Introduction à l’approche systématique de dégustation du WSET® Niveau 3 en vins
12:30 Facteurs naturels & influences humains dans le vignoble
14:00 Pause déjeuner
14:30 Influences humains dans la cave
18:30 Questions et fin de la première journée
Dimanche, le 8 septembre 2024 – Sierre
à partir de 10:45 Bienvenue
11:00 Les vins blancs du nord de l’Europe
14:00 Pause déjeuner
14:30 Les vins rouges du nord de l’Europe
18:30 Questions et fin de la deuxième journée
Dimanche, le 15 septembre 2024 – Sierre
à partir de 10:45 Bienvenue
11:00 Les vins du nord-ouest d’Espagne
14:00 Pause déjeuner
14:30 Les vins rouges du nord de l’Espagne
16:00 Les vins blancs et les vins rouges du nord de l’Italie
18:30 Questions et fin de la troisième journée
Dimanche, le 22 septembre 2024 – Sierre
à partir de 10:45 Bienvenue
11:00 Feedback Test – dégustation à l’aveugle
12:30 Les vins rouges du centre et le sud de l’Italie, la Grèce et le Portugal
14:00 Pause déjeuner
14:30 Les vins rouges Premium de l’Australie, L’USA et la Nouvelle Zélande
16:00 Les vins blancs Premium du Nouveau Monde
18:30 Questions et fin de la quatrième journée
Dimanche, le 29 septembre 2024 – Sierre
à partir de 10:45 Bienvenue
11:00 Les spécialités régionaux du Nouveau Monde
12:30 Les vins mousseux
14:00 Pause déjeuner
14:30 Les vins fortifiés
16:00 Atelier – Questions théoriques à réponse courte
18:30 Questions et fin de la cinquième journée
Dimanche, le 6 octobre 2024 – Sierre
14:00 Bienvenue
14:15 Examen pratique du Niveau 3 WSET® diplôme en vins – “Dégustation”
14:50 Examen écrit du Niveau 3 WSET® diplôme en vins
17:00 Fin du cours et de l’examen
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