Specialista dello Champagne

Date / Datum

10/09/2025

heure / Zeit

08:30

lieu du cours / Kursstandort

The Beverage Institute

„Specialista dello Champagne“ – comprendere e consigliare i vini dello Champagne

Mercoledì, il 10 settembre 2025
08:20 Bienvenuti
08:30 Introduzione al corso e obiettivi

Champagne – conoscenza

08:50 Degustazione, abbinamento dello Champagne al cibo
11:00 Pratica – Champagne con cibo
12:00 Pausa pranzo
13:00 Champagne – terroir, vitigni e viticoltura
15:30 „gioco della connoscenza dello champagne“
16:30 Domande e fine del primo giorno di corso
Giovedì, il 11 settembre 2025
08:20 Bienvenuti
08:30 Il metodo Champagne, l’invecchiamento e l’assemblaggio
10:30 Pratica – Maestro di cantina
12:00 Pausa pranzo
13:00 Consigliare lo champagne
14:00 Pratica – Commerciante di vino
14:45 Domande, feedback e revisioni
15:00 Esame
16:30 Fine dell’esame e del corso
  • Si prega di creare il proprio profilo e di effettuare il login per prenotare il proprio posto in questo corso.
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Assistenza finanziaria:

Per coloro che sono impiegati o responsabili di un ristorante, albergo, bar o night club in dei seguenti cantoni, c’è la possibilità di essere sovvenzionati per la quota del corso.

I cantoni con cui abbiamo attualmente un accordo sono:

  • Friburgo
  • Ginevra – è possibile chiedere „una sovvenzione o un prestito“ al Cantone
  • Jura
  • Neuchâtel
  • Vallese – formazione continua ritzy

Per i gestori e i dipendenti di un ristorante, bar, albergo o locale notturno (soggetto alla CCNL) in un Cantone che non offre un sussidio per la formazione continua, offriamo uno sconto del 10% sul prezzo del corso presso la nostra sede principale e anche nel Canton Ticino. Contattateci per saperne di più.

Per i cantoni con cui abbiamo attualmente un accordo, contattateci e vi assisteremo nel processo. Saremo lieti di dare il benvenuto al vostro prossimo corso.

Sede del corso:

The Beverage Institute

Bernapark 1

CH-3066 Stettlen (Berna)

15 minuti con la S7 dalla stazione ferroviaria principale di Berna, treno ogni 15 minuti.

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Cours / Kurs / Corso: Ticketmenge: Preis je Ticket:
SpezChampIT100925
8 frei:
CHF 580.00
Places / Plätze Gesamt
Places / Plätze 8 | Left: 8
  • The Beverage Institute
  • Bernapark 1
  • Stettlen
  • 3066
  • Svizzera

déroulement / Kursablauf

  • 10/09/2025 08:30 - 16:30
  • 11/09/2025 08:30 - 16:30
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