Livello 1 -Introduzione agli distillati – 30.01.2026 Berna Termine ultimo per l’iscrizione 14.01.2026

CHF 280.00

Chi può partecipare?

Questo corso è rivolto sia ai professionisti che ai dilettanti interessati a conoscere gli distillati e i liquori.

Durante il corso imparerete a degustare gli distillati (che non è come degustare il vino…) e a comprendere i principi della distillazione e l’effetto dell’invecchiamento.

Quali sono I benefici del corso?

Alla fine del corso, avrete una comprensione di:

  • Influenza dei metodi di produzione sulle caratteristiche di distillati e liquori
  • L’importanza della materia prima e la sua influenza sull’approccio al processo produttivo
  • Caratteristiche dei principali distillati e liquori del mondo
  • Valutazione di un distillato

Programme del corso

  • Ingredienti grezzi
  • La produzione
  • I principali stili di distillati
  • Degustazione di distillati

Per ottenere la qualifica di livello 1, i candidati dovranno:

Completare con successo

  • un esame che consiste in domande a scelta multipla e a risposta breve

Il costo del corso comprende: – materiale di studio, campioni di distillati, esame e lezioni

Conoscenze necessarie per accedere al corso: – Nessuna

(N.B. Se non siete sicuri, contattateci per aiutarvi a scegliere il livello più adatto alle vostre esigenze e ai vostri obiettivi).

Sede del corso:

The Beverage Institute

Bernapark 1

CH-3066 Stettlen

Con la S7 ogni quindici minuti dalla stazione centrale di Berna, viaggio di 14 minuti.

8 vorrätig

Artikelnummer: 37939 Kategorie:

Beschreibung

 

Livello 1 – Introduzione agli distillati

Lezioni, materiale didattico ed esami in lingua tedesca

Venerdí 30 gennaio 2026
dalle 08:15 Benvenuti
08:30 Introduzione al corso e obiettivi didattici
08:40 Approccio pratico alla degustazione dei distillati
09:30 Una breve panoramica del processo di distillazione
10:00 Stili di distillati
11:30 pausa pranzo
12:30 Legislazione sugli alcolici in Svizzera
14:00 Altri tipi di distillati
15:00 Domande e revisione
15:10 Esame
16:30 Fine dell’esame e del corso
  • Si prega di creare il proprio profilo e di effettuare il login per prenotare il proprio posto in questo corso.
  • Abbiamo bisogno che completiate i dati di registrazione, che includono la vostra data di nascita, per poter completare il processo di registrazione il più velocemente possibile.
  • N.B. Accettiamo pagamenti con carta di credito attraverso il sistema SumUp, ma è possibile pagare anche tramite bonifico bancari

Assistenza finanziaria:

Per coloro che sono impiegati o responsabili di un ristorante, albergo, bar o night club in dei seguenti cantoni, c’è la possibilità di essere sovvenzionati per la quota del corso.

I cantoni con cui abbiamo attualmente un accordo sono:

  • Friburgo
  • Ginevra – è possibile chiedere „una sovvenzione o un prestito“ al Cantone
  • Jura
  • Neuchâtel
  • Vallese – formazione continua ritzy

Per i gestori e i dipendenti di un ristorante, bar, albergo o locale notturno (soggetto alla CCNL) in un Cantone che non offre un sussidio per la formazione continua, offriamo uno sconto del 10% sul prezzo del corso presso la nostra sede principale e anche nel Canton Ticino. Contattateci per saperne di più.

Si prega di utilizzare il codice: YP6W6WE2 al momento della registrazione.

Per i cantoni con cui abbiamo attualmente un accordo, contattateci e vi assisteremo nel processo. Saremo lieti di dare il benvenuto al vostro prossimo corso.