Beschreibung
| Niveau 3 – diplôme WSET® en vins Enseignement, matériel d’étude et examen en langue française. |
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| Mercredi, le 28 octobre 2026 | |
| à partir de 08:15 | Bienvenue |
| 08:30 | Introduction au cours et aux objectifs |
| 08:40 | Introduction au WSET® Niveau 3 Systematic Approach to Tasting |
| 10:30 | Facteurs naturels et influences humaines dans le vignoble |
| 12:00 | Pause déjeuner |
| 13:00 | Influences humaines dans la cave |
| 16:30 | Questions et fin de la première journée du cours |
| Mardi, le 3 novembre 2026 | |
| à partir de 08:15 | Bienvenue |
| 08:30 | Vins blancs d’Europe du Nord |
| 10:30 | Vins rouges d’Europe du Nord |
| 12:00 | Pause déjeuner |
| 13:00 | Vins rouges du sud de la France |
| 16:30 | Questions et fin de la deuxième journée du cours |
| Mardi, le 10 novembre 2026 | |
| à partir de 08:15 | Bienvenue |
| 08:30 | Vins rouges du nord de l’Espagne |
| 10:30 | Vins blancs du nord-est de l’Espagne |
| 12:00 | Pause déjeuner |
| 13:00 | Vins rouges du sud de la France |
| 15:00 | Vins blancs et rouges du nord de l’Italie |
| 16:30 | Questions et fin de la troisième journée du cours |
| Mercredi, le 18 novembre 2026 | |
| à partir de 08:15 | Bienvenue |
| 08:30 | Feedback Test Dégustation à l’aveugle |
| 09:30 | Vins rouges d’Italie centrale et méridionale, de Grèce et du Portugal |
| 12:00 | Pause déjeuner |
| 13:00 | Vins rouges premium d’Australie, des États-Unis, de Nouvelle-Zélande |
| 15:00 | Vins blancs premium du Nouveau Monde |
| 16:30 | Questions et fin de la quatrième journée du cours |
| Mercredi, le 25 novembre 2026 | |
| à partir de 08:15 | Bienvenue |
| 08:30 | Spécialités régionales du Nouveau Monde |
| 10:30 | Vins mousseux |
| 12:00 | Pause déjeuner |
| 13:00 | Les vins fortifiés |
| 15:00 | Atelier – Questions théoriques |
| 16:45 | Questions et Feedback |
| 16:30 | Fin de la cinquième journée du cours |
| Dimanche, le 6 décembre 2026 | |
| 08:45 | Bienvenue |
| 09:00 | WSET® Niveau 3 examen – partie pratique „Dégustation“ |
| 09:30 | WSET® Niveau 3 examen – partie théorie „écrite“ |
| 12:00 | Fin du cours et de l’examen |
| Veuillez noter que pour l’examen du 6 décembre 2026, il aura lieu dans nos locaux de Berne: HSO Wirtschafts- & InformatikschuleLänggassstrasse 35CH-3012 Berne Directions: 14 minutes à pied de la gare principale de Berne ou 2 minutes en bus. |
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- Veuillez noter que ce cours est organisé en partenariat avec GastroFribourg. Veuillez contacter le sécretariat de GastroFribourg pour réserver votre place
- Inscription directe au cours
Les cantons avec lesquels nous avons actuellement un accord sont:
- Fribourg
- Genève – il est possible de demander „une bourse ou un prêt“ auprès du Canton
- Jura
- Neuchâtel – veuillez contacter GastroNeuchâtel directement pour en savoir plus…
- Valais – ritzy formation continue veuillez utiliser le formulaire en annexe… Demande_daide_au_financement_2024
Pour les cantons pour lesquels nous avons actuellement un accord, contactez-nous et nous vous aiderons dans vos démarches. Nous nous réjouissons de vous accueillir au prochain cours.
