Champagne l’atelier
Date / Datum
05/06/2025
heure / Zeit
18:30
lieu du cours / Kursstandort
The Beverage Institute
Champagne l’atelier
| Description | Champagne, nous avons tous entendu de cette boisson, mais comment est-ce qu’on produit le Champagne et quels styles existent?
L’atelier du Champagne vous offre une opportunité de comprendre les principes de production, la dégustation professionnelle et aussi les différences dans la production et les styles de Champagne Vous allez déguster vous dégusterez des Champagnes de différents types de production ainsi que styles qui incluent: Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Rosé en assemblage parmi d’autres… |
| Objectifs du séminaire | À la fin de cet atelier, vous allez pouvoir décrire et évaluer, de façon professionnelle le Champagne, ainsi que comprendre la signification des différents styles. |