Niveau 2 diplôme WSET® en vins
Date / Datum
07/06/2024
heure / Zeit
08:30
lieu du cours / Kursstandort
The Beverage Institute
| Niveau 2 – dipl¡ôme WSET® en Vins
Instruction, matériel d’étude et l’examen en langue française |
|
| Vendredi, le 7 juin 2024 | |
| à partir de: 08:15 | Bienvenue |
| 08:30 | Introduction au cours et les objectifs
WSET® Niveau 2 technique de dégustation Association vins et mets |
| 10:30 | Facteurs qui influence la production des vins rouges
Pinot Noir, Zinfandel |
| 12:00 | Pause déjeuner |
| 13:00 | Facteurs qui influence la production des vins blancs, des vins doux et des vins rosés
Riesling, Chenin Blanc, Sémillon, Furmint |
| 16:30 | Questions et fin de la première journée du cours |
| Vendredi, le 14 juin 2024 | |
| à partir de: 08:15 | Bienvenue |
| 08:30 | Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer, Viognier, Albariño |
| 10:30 | Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah / Shiraz |
| 12:00 | Pause déjeuner |
| 13:00 | Gamay, Grenache, Tempranillo, Carmenère, Malbec, Pinotage |
| 16:30 | Questions et fin de la deuxième journée du cours |
| Vendredi, le 21 juin 2024 | |
| à partir de: 08:15 | Bienvenue |
| 08:30 | Cortese, Garganega, Verdicchio, Fiano
Nebbiolo, Barbera, Corvina, Sangiovese, Montepulciano, Zinfandel/Primitivo Activité de revision – dégustation |
| 10:30 | Les vins mousseux
Les vins fortifiés |
| 12:00 | Questions et Feedback |
| 12:10 | Pause déjeuner |
| 14:00 | WSET® Niveau 2 en Vins – l’examen |
| 16:30 | Fin du cours et de l’examen |
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Les cantons avec lesquels nous avons actuellement un accord sont:
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- Jura
- Neuchâtel
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Pour les cantons pour lesquels nous avons actuellement un accord, contactez-nous et nous vous aiderons dans vos démarches. Nous nous réjouissons de vous accueillir au prochain cours.