Niveau 1 – Introduction aux spiritueux / Einführung in Spirituosen – français & deutsch – 10.03.2025 – Fribourg

Qu’apporte-t-il?

Le but de cette formation est de fournir des connaissances approfondies sur les spiritueux et les liqueurs et de couvrir l’histoire, la production et les styles des principaux eaux-de-vie et liqueurs. Cette qualification a le soutien des principales sociétés distributrices de spiritueux du monde.

Was wird geboten?

Dieser Kurs vermittelt umfassende Kenntnisse über Spirituosen und Liköre, einschliesslich der Geschichte, Produktion und Stile der wichtigsten Spirituosen und Liköre. Jede Unterrichtseinheit schliesst eine vergleichende Produkt-Verkostung mit ein. Das Professional Certificate in Spirits wird von der weltweit grössten Spirituosenfirmen unterstützt.

Descrizione

Niveau 1 – Introduction aux Spiritueux
Instruction bilingue, matériel de cours et l’examen en langue française ou allemande
Niveau 1 – Einführung in Spirituosen
Zweisprachige Unterricht, Kursmaterial und Prüfung in der deutsche oder französische Sprache
Lundi, le 10 mars 2024 Montag, den 10. März 2024
à partir de 08:15 Bienvenue ab 08:15 Willkommen
08:30 Introduction au cours et aux objectifs 08:30 Einführung im Kurs und die Lernziele
08:40 Approche pratique de dégustation des spiritueux 10:30 Praktischer Ansatz zur Verkostung von Spirituosen
09:30 Un bref aperçu du processus de la distillation 09:30 Ein kurzer Überblick über den Destillationsprozess
10:00 Styles des spiritueux 10:00 Stile von Spirituosen
11:30 Pause déjeuner 11:30 Mittagspause
12:30 Législation sur les spiritueux en Suisse 12:30 Spirituosengesetzgebung in der Schweiz
14:00 Autres styles de spiritueux 14:00 Andere Spirituosenstile
15:00 Examen 15:00 Prüfung
16:30 Fin de l’examen et du cours 16:30 Ende der Prüfung und des Kurses