Si vous appréciez la série “Gouttes de Dieu” ou avez été fasciné par le documentaire “Somm” et souhaitez savoir comment ils peuvent reconnaître les arômes dans le vin, rejoignez notre séminaire : “Analyse sensorielle – Vin”

Grâce à une série d’exercices au cours de la journée, nous vous présenterons les principales saveurs et arômes des principaux cépages utilisés pour produire des vins dans le monde entier.

A la fin du séminaire, vous serez capable de :

• reconnaître les principales saveurs et les principaux arômes de quelques-uns des principaux cépages utilisés pour produire du vin dans le monde entier
• reconnaître les défauts les plus courants dans le vin
• comprendre la différence entre un arôme (ou une saveur) primaire, secondaire et tertiaire dans le vin

• Veuillez créer votre profil et connectez-vous afin de pouvoir réserver votre place sur ce cours.
• Nous vous serions reconnaissants d’inclure également votre date de naissance lors du processus d’inscription car nous devons valider légalement que vous êtes autorisé à goûter de l’alcool pendant le cours (et vous inscrire à l’examen le cas échéant).

N.B. Nous acceptons les paiements par carte de débit ou de cartes de crédit à travers le système SumUp mais si vous pouvez aussi payer par virement bancaire. Veuillez noter que nous aurons besoin que vous pour complétez les informations d’inscription, afin de terminer le processus d’inscription le plus rapidement possible pour vous.

Aide financière:

Pour ceux d’entre vous qui sont employés ou responsables d’un restaurant, d’un hôtel, d’un bar ou d’une boîte de nuit dans l’un des cantons suivants, il est possible de bénéficier d’une subvention pour le prix du cours.

Les cantons avec lesquels nous avons actuellement un accord sont:

• Fribourg
• Genève – il est possible de demander “une bourse ou un prêt” auprés du Canton
• Jura
• Neuchâtel
• Valais – ritzy formation continue

nous travaillons sur la possibilité d’offrir aux candidats d’autres cantons le même niveau d’assistance. Dès que cela sera possible, nous vous en informerons.

Pour les cantons pour lesquels nous avons actuellement un accord, contactez-nous et nous vous aiderons dans vos démarches. Nous nous réjouissons de vous accueillir au prochain cours.

Lieu du cours:

The Beverage Institute

Bernapark 1

CH-3066 Stettlen

Arrêt à la gare de “Deisswil”, 14 minutes avec le S7 de la gare principale de Berne, train toutes les 15 minutes.