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Calendario di corsi – prossimi corsi

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Tutti i nostri corsi sono progettati in una base modulare che si basa sulle conoscenze acquisite nei moduli precedenti.

I moduli possono essere presi come corsi di autonomi, o completate in successione per costruire la vostra conoscenza al fine di ottenere una qualifica.

Tutti i nostri corsi sono organizzati in discipline –

  • Conoscenza di prodotto – Vini, Distillati, Birra
  • Vini:
    • Livello 1 – Introduzione al vino e al vino svizzero
    • Livello 2 – Qualifica WSET® in vini
    • Livello 3 – Qualifica WSET® in vini
    • Livello 3 – Certificato avanzato vini svizzeri
  • Distillati:
    • Livello 2 – Qualifica WSET® in distillati
    • Livello 3 – Qualifica WSET® in distillati
  • Birra
    • Livello 1 – Birra
  • Produzione – Birrificazione – i dettagli tecnici del processo di produzione
    • Introduzzione all fabbricazione della birra nella pratica
    • Avanzato – Produzione della birra artigianale
    • Masterclass in birrificazione
      • Luppulo nella birrificazione
      • Lievito nella birrificazione
      • Malto nella birrificazione
      • Birre scure – nella birrificazione
      • Controllo di qualità e impstazione standard nella produzion di birra artigianale
  • Produzione – Distillazione – i dettagli tecnici del processo di produzione
    • Introduzzion all distillazione nella pratica
    • Avanzato – La distillazione artigianale
  • Seminari – su termi specifici, al fine di aumentare la conoscenza senza la pressione di un esame
  • Livello 1 – i corsi sono introduttivi alla materia – l’insegnamento e la valutazione si svolgono tutti nello steso giorno (corso di un giorno)
  • Livello 2 – i corsi approfondiscono l’argomento e in generale coprono una gamma più ampia di informazioni. La durata del corso è di solito di tre giorni con l’esame l’ultimo giorno del corso
  • Livello 3 – i corsi si basano su una solida conoscenza preliminare del livello 2 e poi vanno molot oltre, dove ci si aspetta di essere in grado di spiegare quali metodi di produzione sono stati utilizzati per produrre un prodotto specifico
  • Livello 4 – i corsi si avvalgono di conoscenze teoriche e fattuali in ampi contesti all’interno di un campo di lavoro e di studio e si è in grado di analizzare i contesti e di abattare le soluzioni e di prendere descisioni di gestione di base alle circostanze

Se avete bisogno della nostra assistenza nella scelta di un corso appropriate, o se desiderate maggiori informazioni sui nostri corsi, non esitate a contattarci

per scegliere e iscriversi ad uno dei nostri corsi, segui questo link…